土豆炖牛肉英语步骤图解?土豆炖牛肉英文版的制作步骤
大家好,今天来为大家分享土豆炖牛肉英语步骤图解的一些知识点,和土豆炖牛肉英文版的制作步骤的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
用英文简单介绍土豆炖牛肉的做法
Potatostewbeef
主料牛肉800克土豆300克
Ingredients800grams300gramsofbeefandpotatoes
辅料葱1根姜1块肉桂1小块香叶1片花椒1小把大料1个
Accessories1greenonionsginger1cinnamon1piecesgeraniol11smallpepperaniseed1
土豆炖牛肉的做法
Potatoesstewedbeef
1.牛肉切成块用清水泡一下去掉血水
1beefcutintopieceswithwatersoakremovetheblood
2.开水焯一下捞出控干
2boilingwaterboiledtoremoveandcontrol
3.放入高压锅中放入各种调料料酒生抽白糖花椒大料肉桂香叶盐清水
3inthepressurecookerintoavarietyofseasoningwinesaucepepperaniseedcinnamonsugarsaltwaterbay
4.高压锅炖二十分钟
4highpressurecookerstewfortwentyminutes
5.土豆削皮切成大块
5peelpotatoescutintochunks
6.牛肉连汤一起放入砂锅中放入土豆葱姜
6beefsouptogetherintothecasseroleaddpotatoes,onionandginger
7.炖煮二十分钟即可
7simmerfortwentyminutes.
烹饪技巧牛肉带筋比较适合炖着吃
Thebeefwiththeribofthecookingskillsismoresuitableforthestewtoeat.
土豆炖牛肉的做法英文100字
土豆炖牛肉的做法
土豆炖牛肉
菜谱简介天气冷了,一起吃些暖呼呼的炖菜吧——土豆炖牛肉,一道几乎人见人爱的御寒暖身菜:老姜,大料,豆蔻,山奈做成的调料包,炖上几个钟头,暖呼呼的肉香满屋飘散,令人食指大动。这次和以往不同的是,我尝试只用红酒——被定位为一款很“小资”的调料,来提味,没用任何香料。这样炖出来的牛肉,风味独特,清冽甘醇,口味偏清淡的老人和孩子也会爱不释口。
材料
牛肉,土豆,食用油,姜片,生抽,红酒,盐,鸡精,干辣椒,葱花
做法
1.牛肉切方块,土豆洗净去皮切块。
2.锅中烧水,水开后放入切好的牛肉煮变色,捞出沥干。
3.炒锅热油至5分熟,放姜片爆香,再加入牛肉块翻炒至牛肉变色,同时烹入生抽,少许红酒提味。
4.加入足量开水(没过牛肉),放入干辣椒,烧开后撇去浮沫。
5.将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅,选择自动档,炖1小时左右至牛肉酥烂。
6.放入土豆块,加盖小火再炖30分钟,至土豆变软。
7.大火收汁,调入盐和鸡精,撒上葱花装饰即可。
小诀窍
1.红酒和牛肉是绝佳的搭配,在煎牛排,或者炖牛肉的时候放一点提味,会有意想不到的效果。2.炖牛肉的时候,盐一定要在牛肉酥烂之后再加,否则炖出来的牛肉会特别柴。
土豆炖牛肉英文版的制作步骤
1Cutthebeefintoslices,peelthepotatoes,cutintopieces,soakinwaterfor10minutes.
2TheRadishpeeled,cutintosmallpieces,beanswithsaltinboilingwateralittlehot,reoccupycoldwater,drainandcutintosections,gingercutintothewire.
3Thebeef,gingerfrieditinthehotpan,addtothecolorofbeef,potatoesandradishfriedtogether.
4Jointherightamountofwhitewineandstockwithasmallfiretocook.
5Addcookingwine,sugar,affixacookfor8minutes.
6Addsoysauceandthencookfor5minutes,pourintobeanscookfor5minutes.
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