牛肉水煲怎么做好吃又简单？电压力锅炖牛肉放多少水-菲力牛肉网

牛肉水煲怎么做好吃又简单？电压力锅炖牛肉放多少水

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牛羊肉一块炖汤的正宗做法与配方

主料：土豆300克，牛腩400克，洋葱50克，大豆色拉油70克，高汤，料酒，精盐各适量。

做法

1、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成麻将般大小的方块，用沸水焯烫一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。

2、砂锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火炖熟。

3、牛肉炖至八九成熟后放入土豆、洋葱，炖熟即可。

电压力锅炖牛肉放多少水

答:电压力锅炖牛肉放多少水〔半小碗水〕

食材

牛肉，胡萝卜，土豆，1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黄酒，山楂5个，桂皮，香叶，花椒、大料适量，葱，姜，冰糖，黑胡椒粉，盐。

步骤

1、牛肉提前洗好，在清水中泡半小时，切成小块，然后将牛肉焯水，洗净血沫；

2、焯水后的牛肉，放入电压力锅内，加入小半碗水就，然后加1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黄酒，山楂5个，桂皮，香叶，花椒、大料适量，葱一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，盐适量，搅拌一下。

3、将胡萝卜、土豆切成大些的滚刀块，铺到肉上面；

4、接通电源，选择炖肉或者牛肉键，等待做好即可。

煲牛肉怎么煲？

番茄牛腩饭

番茄入菜真是一种极其美妙的视觉味觉体验！

主料：牛腩（牛肉）800克，番茄1000克，现蒸米饭一碗。

辅料：生姜一块，橙皮一块，小葱两根，料酒1匙羹，生抽5匙羹，花生油适量，冰糖两颗，盐适量，白胡椒粉少许。

做法：

1新鲜牛腩洗净，切成小块，倒入锅里，加葱结（小葱打成结）和水（没过牛肉）大火烧开煮五分钟，取出冲洗掉泡沫备用。

2番茄洗净切块。

3锅里放油（比平时炒菜多一倍的量），放入牛腩翻炒，炒到牛腩水分差不多（大约五分钟）时放入橙皮和姜片继续翻炒几下，把番茄倒入，炒出番茄汁时，倒入开水（没过牛腩即可），大火烧开，看到番茄皮卷起来时用筷子夹出番茄皮（也可以不夹，口感不同而已），倒入生抽和冰糖，移至砂锅（没有可用压力锅或者电饭锅，根据锅的功能调整时间）大火烧开小火慢炖两个半小时，关火，根据自己的口味调入适量的盐和少许白胡椒粉（不喜欢可不加）。

4米饭装入碗中压实，倒扣在盘子上，舀上番茄牛腩（按个人喜欢加），美味即刻呈现！

美食小贴士：1炖牛肉不能提前放盐，否则难炖烂。2用砂锅炖出来的比压力锅和电饭锅的香！3喜欢吃番茄的可以留一部分番茄到后面再放。

关于牛肉水煲怎么做好吃又简单，电压力锅炖牛肉放多少水的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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