红烧牛肉拌面的做法,康师傅红烧牛肉拌面怎么吃
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红烧牛肉酱干拌面怎么做
牛肉拌面
首先把韭菜和葱切细;红辣椒、牛肉切成小丁,油烧至8成热,放入一大调羹的香辣酱,炒至颜色发黄,有香味,下牛肉丁,快速翻炒至牛肉变色,下辣椒、葱韭菜,拌匀,大火大概5分钟就可以起锅啦,这是拌面的料
然后倒入沸水,下面(一定要用鲜面),煮面至熟,嘿嘿,应该不用多说啦,捞面,滤水,倒至上一步做好的拌料上,呵呵,和饭馆的不大一样,我们好看的在下面,叫心里美!
拌匀,一道色香味俱全的拌面就做好了!
做拌面的关键是牛肉要掌握火候,要不会炒老;还有要先炒好料,再煮面,要不然,等你炒好料,面就粘成一团了,放油拌也不行。要是有芝麻炒炒,撒上就更香啦!
呵呵,还不错吧,做起来也很简单,味道也不错!
红烧牛肉面怎么做
红烧牛肉面
红烧牛肉面的做法
“软糯香嫩,汤汁浓郁,多做点,用保鲜盒放起来,吃的时候热一下拌面”
标签:五香烧数小时普通壮阳
主料
牛肉(半斤)
调料
葱段(适量)姜片(适量)八角(适量)香叶(适量)草果(适量)冰糖(适量)盐(适量)十三香(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)味精(适量)
厨具
无
1牛肉焯水洗净捞出控干。
2配料
3底油融化冰糖,倒入牛肉翻炒一会,把牛肉的水分炒稍微干一些。
4放入各种香料,生抽,老抽,十三香,翻炒一两分钟。
5兑水,转砂锅焖一小时后调味,再闷,到自己细化的程度,煮好面,连汤浇在面上。
6如果放点香菜和青菜就更好了。
小窍门:
红烧类是一个很家常的做法,一定要学会并熟练掌握,实用又美味。其中关键就是糖色。
康师傅红烧牛肉拌面怎么吃
建议您采用以下方法来吃康师傅红烧牛肉干拌面:
1、事先在锅里面煮沸开水,为下一步煮面做好准备。
2、打开表面的塑料包装封条,取出里面的调料包,倒入煮好的沸水煮方便面。
3、打开经典牛肉酱包和飘香肉味包,根据您的口味添加,并倒入配料包。
4、均匀地搅拌酱汁,配料和面条,康师傅红烧牛肉干拌面就完成了。
5、如果您追求面的口感与味道,您可以添加一些酱,胡萝卜,葱末,酸萝卜和其他佐料来使牛肉面更加入味。
扩展资料:
方便面其他美味做法
主料:方便面
辅料:绿豆芽100克、卷心菜100克、胡萝卜50、克青蒜几根、小葱适量、鸡蛋1个、调料花生油少许、食盐少许、姜适量、蒜适量
做法:
1、锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。
2、再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(因为炒面,水不要太多)。
3、放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。
4、倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
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