纯肉牛肉肠做法 清真牛肉香肠做法
• 阅读 27• 作者 折梅夜香
本篇文章给大家谈谈纯肉牛肉肠做法,以及清真牛肉香肠做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
牛肉香肠的做法及配料
用料:牛肉香肠两根、儿菜半斤。辅料:油适量、盐适量。步骤:
1、准备材料:牛肉香肠,儿菜,油和盐(没有多余的调料和配料,原汁原味最棒)
2、把香肠切片,儿菜洗净后对半切开。
3、锅中加入适量油,中火将香肠炒一下。
4、加入儿菜,大火炒大概一分钟。
5、锅里加入一大勺水,大火煮开后收干汁。
6、调入盐出锅即可。
清真牛肉香肠做法
配方如下:
牛肉1斤,羊肠适量,
牛肉肠(清真版)的做法:
1,把牛肉用绞肉机打碎,加入调料。好好用手和匀。腌制30分钟后备用。
2,把羊肠套上器嘴,然后在最前端打一个结。此前羊肠需要泡30分钟,可与腌肉同时进行。
3,开始灌的时候按着点肠衣,不要让它滑的太快,这样肉会更紧实。
4,第二根时熟练多了,因为第一次做就只做了两斤,刚好两根肠衣的样子。灌完打结。
5,开始绑线,分成你喜欢的长度。
6,完成!
清真牛肉肠配方家常做法
配方如下:
牛肉1斤,羊肠适量,
牛肉肠(清真版)的做法:
1,把牛肉用绞肉机打碎,加入调料。好好用手和匀。腌制30分钟后备用。
2,把羊肠套上器嘴,然后在最前端打一个结。此前羊肠需要泡30分钟,可与腌肉同时进行。
3,开始灌的时候按着点肠衣,不要让它滑的太快,这样肉会更紧实。
4,第二根时熟练多了,因为第一次做就只做了两斤,刚好两根肠衣的样子。灌完打结。
5,开始绑线,分成你喜欢的长度。
6,完成!
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