牛肉手擀面的热量，牛肉炒面热量-菲力牛肉网

牛肉手擀面的热量，牛肉炒面热量

很多朋友对于牛肉手擀面的热量和牛肉炒面热量不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉炒面热量

热量460大卡

做法

1.把牛肉顶着肉丝的纹路，切成薄片。

2.牛肉片放在盘内，加入少许盐，白胡椒粉和孜然粉，料酒，抓匀，再加入少许淀粉，抓匀，淋入半汤匙油，再抓匀，把肉片腌制几分钟，这样炒出的牛肉吃着不腥，而且口感比较嫩滑。

3.尖椒去蒂去籽，再斜刀切成丝，洋葱切成丝，胡萝卜也切成丝。

4.锅内加入水烧开，下入面条煮制，把面条煮至八分熟即可，将面条捞出

5.面条煮好后，马上上到冷水中投凉，使面条迅速降温，这样面条会更劲道。

6.把面条捞出，沥净水分，放到大碗内，加入1汤匙油，拌匀，把面条加油拌一下，这样面条炒制时，不会粘成一团，也不会粘锅。

7.锅内加入油烧热，下入牛肉片翻炒，把牛肉片炒至颜色变白，将牛肉片盛出待用。

8.锅内添加少许油，下入洋葱丝翻炒几下，再加入尖椒丝和胡萝卜丝，将尖椒丝和胡萝卜丝炒至颜色变深。

9.下入面条，淋入生抽和红烧酱油，大火翻炒几下，再加入炒好的牛肉片，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可

牛肉板面的热量是多少

一碗安徽牛肉板面的热量，大概有600大卡左右。相对于方便面热量要高很多。板面的汤料，是由1斤的油料兑上2斤的水，而成的汤料。一碗面的成分为：面条青菜+面汤+3小勺汤料+辣椒牛肉+鸡蛋等组成。小勺为火锅汤勺，那这碗面的热量986大卡。多加青菜吃。

牛肉汤面热量

答；牛肉汤面热量〔238大卡〕。

食材：面粉2碗、肉牛汤1碗、牛肉2大块、青菜1把、香菜，蒜苗几根。

做法：

1、先来和面，面粉倒入盆中，少量分次加入到面粉里，边倒水边用筷子搅拌，搅拌成面絮状。

2、下手揉成一个面团，揉好的面团盖上盖子醒20分钟，期间多揉2次，煮出的面条才劲道。

3、青菜，香菜，蒜苗，牛肉汤，卤牛肉准备好。

4、青菜，香菜和蒜苗清洗干净，蒜苗香菜切成小段，牛肉切成小块。

5、面团醒好揉光，擀成薄面皮，擀好的面皮撒面粉防止粘连，上下对折叠再左右对折，切成自己喜欢吃宽度，面切完后，抖散。

6、锅里加水烧开，放入面条，用筷子搅散，煮开后，加1勺水，继续煮开，这样重复2次。

7、第三次煮开后，下入青菜，将青菜烫熟，面条就可以捞出了。

8、提前将牛肉汤煮沸，面条捞入碗中，放几颗青菜，适量牛肉块，香菜，蒜末段，浇上滚烫的牛肉汤，如果味道太重，可以加点面汤，加点辣椒油。

关于牛肉手擀面的热量，牛肉炒面热量的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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