炒洋葱牛肉简单做法 牛肉可以跟洋葱一起炒吗
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牛肉可以跟洋葱一起炒吗
可以的，因为洋葱里面有辛辣的成分，和牛肉一起炒会让牛肉变得柔软，颜色鲜艳，口感嫩滑，放在一起炒营养丰富，还能增加香味
洋葱炒牛肉
用料：
牛肉300克
洋葱1个
小米椒6个
盐1小勺
玉米淀粉1大勺，生抽2勺，食用油适量，胡椒粉少许，鸡精少许
做法步骤
1、将牛肉和洋葱分别切成丝备用。
2、牛肉先加2勺生抽、少许胡椒粉抓拌均匀后加1勺生再次抓拌均匀后放少许食用油锁住水份，腌制20分钟入味。
3、起锅烧热油后放入牛肉丝翻炒至变色就马上装出来。
4、喜欢辣的可以加几个辣椒，不喜欢就忽略。
5、再次起锅烧热油后倒入洋葱和辣椒翻炒至断生。
6、接着下入牛肉丝，翻炒均匀。
7、接着下一勺蚝油，小半勺盐和少量鸡精调味。
8、炒好后装盘，肉质滑嫩，微辣带点洋葱的香气，好吃极了！
洋葱炒牛肉的家常做法
1、原料：牛肉、洋葱、红薯淀粉、生抽、盐、鸡精、孜然粉、辣椒油。2、牛肉切片用生抽淀粉抓匀。
3、半个洋葱切片，我的洋葱大就用了一半。
4、热锅加油，把少许的牛油煸炒出香味。5、下牛肉片翻炒。
6、牛肉炒熟后下洋葱片。7、放盐、鸡精、孜然粉、辣椒油翻炒出锅。
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