牛肉可以和丝瓜,丝瓜可以和牛肉一起包饺子吗
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丝瓜可以和牛肉一起包饺子吗
丝瓜可以和牛肉一起包饺子,具体做法如下:
食材:丝瓜、牛肉、虾、韭菜、油、盐。
1、准备好食材,牛肉、丝瓜、韭菜、剁碎备用。
2、加入油、盐、酱油、五香粉搅拌均匀备用。
3、将搅拌好的饺子馅放在饺子皮上包饺子。
4、将包好的饺子摆在砧板上。
5、将饺子加入到开水锅中煮8分钟左右。
6、出锅,将饺子盛出,完成。
丝瓜青椒牛肉的做法
做丝瓜,青椒牛肉。之前,要先做好牛肉。选牛腱子肉我感觉最好吃,有嚼头。
首先把洗好的牛腱子凉水下锅。锅里放葱姜蒜,白芷,桂皮,香叶,小茴香,料酒。开火,等水开以后,撇去覆膜,大火煮50分钟。再小火慢炖30分钟,用筷子一插就透。把牛肉捞出切成片备用。
青椒洗净切成菱形。备用。丝瓜洗净,滚刀切成菱形或者切成段也行。丝瓜要想好看,把切好的丝开水烫一下断生,备用。切记(开水里放点油,)这样做出来的丝瓜颜色好看。绿油油的。
最后,炒锅开火放油,葱姜蒜少量,把油爆香。放牛肉,青椒先翻炒一分钟,最后把断生的丝瓜放进去。翻炒几下。放生抽提香。老抽上色。鸡粉,味精少许,盐少许。再翻炒几下,关火,出锅盛盘即可。一道丝瓜青椒牛肉就做好了,超好吃!
牛肉炒丝瓜丝的做法
用料
丝瓜1根
牛肉300克
牛肉炒丝瓜的做法步骤
步骤1
把丝瓜削皮,切成滚刀块备用,起锅油热后下蒜炒香
步骤2
倒入丝瓜翻炒上色
步骤3
倒入腌制好的牛肉加半碗水,加入一勺蚝油,一勺酱油,一点点胡椒粉翻炒均匀。
步骤4
收汤汁就可以起锅了
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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