湖南牛肉粉排行榜,正宗湖南牛肉粉
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全国地方米粉排行榜10强
1、柳州螺蛳粉:螺蛳粉是广西柳州市的特色小吃之一。
2、吉安炒粉:吉安炒粉是江西省吉安市的一道特色小吃。
3、肇庆竹蒿粉:竹篙粉是处于粤西的广东省肇庆市德庆县颇具特色的传统小吃。
4、遵义羊肉粉:遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃。
5、南宁老友粉:老友粉是南宁传统小吃的金字招牌。
6、湖南常德米粉:常德米粉是湖南省常德市的一道传统风味小吃,属于湘菜系。
7、四川绵阳米粉:绵阳米粉,是四川绵阳地区汉族传统名吃之一。
8、重庆酸辣粉:重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃
9、福建安泰桥米粉:莆田米粉以上等黄尖米制作最好。
10、湖南邵阳米粉:邵阳米粉是一种湖南邵阳地区的风味小吃。
常德米粉排名前十名
常德米粉是一种湖南常德地区的汉族风味小吃,米粉历史悠久,闻名三湘。其之所以备受青睐,与其精细的制作工艺——“三漂三熟”有很大的关系。经过十几小时制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条,吃起来润滑可口,配合肉丝、肉片、卤汁、酱汁、红烧、红油、菌油等等十几种的盖码,当之无愧的第一名。
刘聋子牛肉粉馆
都说湖南米粉看常德,常德米粉看津市,津市米粉人尽皆知的就属刘聋子了。虽是连锁粉店,但是只要好吃,又有什么关系呢?必点红烧牛肉粉,汤浓而不腻,不愧是曾经代表湖南美食上过《天天向上》的常德米粉!不论哪家分店,人气都不差,老店更是从早到晚爆满,就餐环境也就苍蝇馆子水平,但等位的客人依然一波接一波
魏记,老字号粉馆,三十几年味道始终如一。镇店法宝砂钵子牛排粉,是常德才能吃到的特色米粉。红烧的牛肋排肉筋多、肥肉少,肉质松软满足,配上浓浓的牛肉汤汁,裹在圆滑的粉体上,真真一个美妙。老饕的吃法都是先把粉吃掉,再慢慢啃牛排。
从2002年开张至今汪胖子炒码粉的就算是新贵了,16年来,这家店生意红火,从不见冷清——大约是因为在常德牛肉粉的世界里,他家的炒码粉独具一格。现点现炒的炒码,配上软滑的米粉,真心一口下去就胃口大开,如果是重口的话,建议你试一下爆炒腰花粉,绝对香掉舌头。
正宗湖南牛肉粉
牛肉200克。米粉200克。大蒜两瓣,香菜50克,生姜三克,食盐一小勺,味精一小勺,生抽一小勺。
肉洗干净切成小块。生菜生姜洗干净切丝。
先把牛肉放入水中煮20分钟。
把切好的香菜放入碗中,倒入一勺辣椒油和生抽,撒上食盐和味精。把煮好的米粉捞出来倒入碗内,加入牛肉汤和牛肉即可完成。
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