泉州天后宫咸饭牛肉羹?泉州有哪些特色餐馆
各位老铁们好,相信很多人对泉州天后宫咸饭牛肉羹都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于泉州天后宫咸饭牛肉羹以及泉州有哪些特色餐馆的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
泉州哪里有好吃的牛排馆或牛肉馆?
推荐几家我吃过的泉州出名、好吃的牛肉馆给大家。
1、中山路群众牛肉小点
这是一家我经常吃的牛肉店。老店了,装修很一般,但是生意很好。店里总共就海蛎煎、牛肉羹、肉粽、咸饭、排骨汤这五道菜。海蛎煎配菜头酸、甜辣酱,味道确实很好,每次去吃必点海蛎煎和牛肉羹。
地址:泉州鲤城区中山南路436号
2、 好成财牛排馆
好成财的牛排,是地地道道的泉州人吃的牛排。跟西方牛排的做法不一样,西方牛排是有分几成熟、比如七分熟、八分熟、九分熟、全熟等等。而泉州的好成财的牛排是全熟的。泉州人制作的牛排,一般都会加中药调味料,比如当归、八角、茴香等等。加中药调料,不仅可以去腥,还可以起到滋补的作用。
地点:附近泉州鲤城涂门街(清净寺对面)
3、 泉州御辇曾成宗牛肉馆
说到晋江出名的牛肉馆,那非御辇曾成宗牛肉馆莫属了。御辇曾成宗牛肉馆都是选择当地的优质牛肉做成的,味道鲜美、不油腻、深受当地人的青睐。吃一碗咸饭,点一盘青菜、再配上一碗牛肉羹汤,是一种独特的简单美食体验。
地点:福建泉州晋江市兴霞路
4、南小天牛肉馆
这南小天牛肉馆位于泉州天后宫石花膏店对面,推荐牛肉羹、牛肉块。这家的牛肉羹没有加其他的添加剂,肉虽说不是很有弹性,不过很鲜很嫩。汤也好喝,人均消费15-30元。有去天后宫的游客们,可以顺便去吃看看。
地址:泉州市天后路天后宫秉正石花膏店对面
(闽南网洪阿霜)
泉州有哪些特色餐馆
整理了一下,它们是蓝氏钟楼肉粽总店(中华老字号/百年老字号)、水门国仔面线糊总店(中华老字号/1986年)、好成财牛排馆(中华老字号/1910年)、亚佛春饼皮店(中华老字号/1936年)、秉正石花膏(中华老字号)、洪濑贻庆鸡爪(泉州老字号)、御辇曾成宗牛肉馆(泉州老字号)、泉州悦来酒家(泉州老字号)、车桥头文阿小吃店(泉州老字号)、阿南酸菜面馆(泉州老字号/1990年),帮您了解泉州十大老字号美食餐馆的详细信息,供参考选择。
蓝氏钟楼肉粽总店(中华老字号/百年老字号)
蓝氏钟楼肉粽总店源于泉州肉粽创始人蓝顺中之手,以糯而不烂,肥而不腻,肉嫩味香,咸甜适中被誉为“泉州肉粽大王”,总店位于泉州市鲤城区东街19号,是泉州一家百年老字号美食店。招牌美食是泉州肉粽,在泉州地区颇具盛名,是福建最具特色的小吃之一,肉粽外形饱满硕大,色泽红黄油润,主推肉粽配以原汁原味的民间瓦罐煨汤同食,风味无比。
水门国仔面线糊总店(中华老字号/1986年)
水门国仔面线糊总店位于丰泽区美食街155号,是泉州著名的中华老字号小吃店,招牌美食是面线糊,是泉州的传统名点。水门国仔面线糊总店及面线糊分别荣获“中华老字号”、“福建小吃名店”、“泉州老字号”、“中华名小吃”、“福建名小吃”等一系列荣誉称号,2011年入选泉州市鲤城区第五批非物质文化遗产项目名录。
好成财牛排馆(中华老字号/1910年)
好成财牛排馆创始于清宣统二年(1910年),这是一家传承了100多年的老字号,总店位于泉州鲤城区涂门街大清真寺和关帝庙附近。餐厅招牌美食是牛排和牛肉羹,他家的牛排是根据泉州人的饮食特点改良过的,加入中药熬出来的,甜而不腻,焖炖的酥软入味。除了牛排,店家的牛肉羹味道也不错,汤清肉滑滋味鲜美,配上一碗店家的咸饭,吃着牛肉喝着汤,就是一顿完美的晚餐了。
亚佛春饼皮店(中华老字号/1936年)
亚佛春饼皮店位于泉州鲤城区西街165号,是泉州著名的中华老字号小吃店。泉州春饼皮始创于清末,创始人傅维长,迄今已百年之久,技艺代代相传。亚佛润饼皮店不仅获得了中华老字号、泉州老字号,还成功申报为第三批泉州市非物质文化遗产,成为闽南文化生态保护区泉州古城197个展示点之一。
秉正石花膏(中华老字号)
秉正石花膏总店位于泉州鲤城区中山南路天后宫1-3号,是泉州著名的中华老字号美食店,素来以闽南特色甜品石花膏闻名,招牌美食就是石花膏,一碗清澈的石花膏里,冰凉的蜜水、多样的配料,这是闽南人最原汁原味的甜品冷饮。秉正石花膏始于清光绪末年,先后荣获“中华老字号”、“中华名小吃”、“福建小吃名店”等荣誉,还上了纪录片《舌尖上的中国》。
洪濑贻庆鸡爪(泉州老字号)
洪濑贻庆鸡爪总店地处泉州闽南古镇洪濑,位于泉州市南安市洪濑街107号,创始于上世纪80年代初,是泉州有名的老字号小吃店,如今已成为一家主打洪濑鸡爪的连锁餐厅。洪濑贻庆鸡爪秉承百年传统卤汤文化精髓,巧妙的融入中华饮食文化,卤汤采用天然名贵中草药配制而成,卤味香味袭人,格调细腻,Q爽润滑,丝丝入味,让人意犹未尽。
御辇曾成宗牛肉馆(泉州老字号)
御辇曾成宗牛肉馆是泉州一家很受欢迎的风味的牛肉火锅连锁餐厅,总店位于晋江市池店镇泉安北路771号,以其祖传牛肉火锅闻名,其秘制汤底更是让这些五湖四海的朋友赞不绝口。曾成宗牛肉延续独到的祖传秘制手法,传承至今已历三代。用料考究,手法独到,求质不求量,每日限量销售。御辇曾成宗牛肉馆于2017年被泉州商务局认定为“泉州市第一批泉州老字号”。
泉州悦来酒家(泉州老字号)
泉州悦来酒家位于泉州市鲤城区新华南路118号,人均142元左右,主要以经营史桩正宗的闽菜为主,以簿凿粤菜为辅,口伊兼营森识生猛海鲜类。悦来酒家是一家老字号连锁酒家,始创于清康熙年间,徐州名牌老店悦来酒家店主门徒李自尝曾以一尾鲤鱼制四菜:银珠鱼、醋溜鱼丁、多味龙骨、鱼衣羹而闻名,康有为品尝后挥毫题联:“彭城鱼丸闻遇迩,声誉久驰越南北”。招牌美食是晋江深沪鱼丸、姜母鸭、泉州卤面。菜品丰富,口味正宗,悦来酒家一直泉州人承办酒席的好去处。
车桥头文阿小吃店(泉州老字号)
车桥头文阿小吃店位于青龙巷港仔乾6号,是泉州有名的老字号小吃店。店里的装修古香古色,独具家乡气息,门口的石桌椅、店内的红砖板,墙面摆放的老物件,瞬间让人穿越回童年。餐厅招牌美食是水丸汤,选用的都是刚上岸的鳗鱼或鲨鱼肉制作而成,每一个水丸都是从指缝间挤压出来,纯手工制作,肉馅鲜香饱满,丸子光滑爽嫩,很有弹性,非常有质感。
阿南酸菜面馆(泉州老字号/1990年)
阿南酸菜面馆位于泉州鲤城区美食街26号,始创于1990年,于2017年被泉州商务局认定为“泉州市第一批泉州老字号”。酸菜面是该餐厅的招牌,可以点套餐,也可以自由选择,面底有生面、泡面、米粉三种,配料口味多样,搭配随心。劲道的面配上上等老坛腌制的酸菜,爽脆可口,再加上由秘制配方炖制的牛肉汤及20余种可选配料,独特而美味。
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