油麦菜牛肉米粉的做法窍门，有什么好吃的绿叶蔬菜做法-菲力牛肉网

油麦菜牛肉米粉的做法窍门，有什么好吃的绿叶蔬菜做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下油麦菜牛肉米粉的做法窍门的问题，以及和有什么好吃的绿叶蔬菜做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

空气炸锅烤羊排的做法窍门

近几年来高新科技在飞快的发展趋势，小电器是时下年青人很火爆的电器产品，空气炸锅在生活起居中的利用率非常高，许多特色美食都能够用空气炸锅来制做，非常是烤羊排，不但做起来便捷，空气炸锅做出去的烤羊排焦黄内嫩的，非常火爆，空气炸锅做烤羊排做法也非常简单，下边实际详细介绍空气炸锅烤羊排的做法。

生产原材料疫苗烤羊排300g

生产辅材疫苗油适当，香莱30g，马铃薯1个，大杏仁30g，甜椒2个，小青菜1个，圆葱1个，小葱适当，圣女果干20g，蒜适当，玉米粉适当，高度酒适当，排骨酱一勺，排骨酱一勺，白砂糖30g，盐适量

流程：

1.冷藏烤羊排取下解除冻结。

2.烤羊排用刀切分开。

3.所有原材料备好、圆葱、小葱、马铃薯、大杏仁、圣女果干、香莱、蒜切割成碎粉。

4.平锅里放进油放入鱼浆煸香，把鱼浆爆锅成橙黄色取下备用。

5.取一玻璃碗将辅材放进碗中，另外将排骨酱、排骨酱等调味料也放进碗中，把烤羊排放进碗中翻拌进味。

6.找一薄膜袋把所述流程的食材倒进袋里在用力轻轻地的搓揉协助进味。在放进冰箱冷藏室一晚上。

7.甜椒鲜切花刀，甜杏仁剁碎、西红柿剁碎，做圆盘式用。

8.空气炸加热160°，5分钟。

9.腌渍的烤羊排取下，除掉腌渍的原材料，在烤羊排上擦抹薄薄一层食用油。

10.再把烤羊排放进烤蓝里。

11.空气炸锅160°，定时执行15分钟，正中间取下一次翻个。假如烤无法得到熟度在适当的提升十多分钟。

12.烤好的烤羊排在上面在撒上孜然粉，取下装盘就可以了。

吃烤羊排的益处

温补脾胃

用以医治脾胃虚弱引发的恶心想吐、体质虚弱、畏寒怕冷等症;

温补虚

用以医治阴虚火旺引发的腰酸腿软冷痛、阳痿等症;

补血补气舒经

能够用以生完孩子气血两虚经寒，有非常好的功效。中医学之中觉得牛肉助元阳、补精气，是非常好的清补强壮剂。

强筋壮骨

强筋壮骨、通脉，修复疲惫和调养腰酸腿软。

维护胃粘膜

牛肉可维护胃粘膜，提升胃蛋白酶的代谢，促进消化。中医学觉得，牛肉也有壮阳补肾的功效，合适男性常常服用。羊全身是宝。牛肉是极佳的饮食疗法保健产品，牛肉、羊血、羊骨头、羊肝、牛奶、羊胆这些可用以多种多样疾病的治疗，具备较高的功效与作用。

清肝火清目

牛肉有利血、清肝火、清目之作用，对医治产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有非常好的实际效果。牛奶与牛乳对比，含有大量人体脂肪和蛋白，是肾病患者理想化的食品之一，也是气血虚者的纯天然滋补品。

有什么好吃的绿叶蔬菜做法

绿叶蔬菜富含多种营养，是绝佳的食品。但很多人觉得绿叶蔬菜不好吃。其实，烹制绿叶蔬菜的方法有很多，绿色蔬菜也能能做出美味可口的菜肴。

清炒或素炒

清炒或素炒是最简单的烹调方法之一，适用于油菜、小白菜、菜心、油麦菜、空心菜、莴笋叶等等，多种绿叶蔬菜，如清炒菜心。先把这些绿叶蔬菜洗净切段（尽量切长段），然后热锅下油，油热后投入绿叶蔬菜快炒，同时加味精或鸡精、食盐或生抽等调味品。清炒或素炒吃的主要是绿叶蔬菜本身的味道

蒜炒

蒜炒是在清炒的基础上，增加大蒜爆锅环节，即热锅下油，油热后先放人大蒜（切片或者切末）爆炒出香味，然后再放入绿叶蔬菜快炒调味。茼蒿、芥蓝、芥菜、芥兰、木耳菜、紫菜苔、豌豆苗等有特殊气味的绿叶蔬菜特别适合蒜炒，其他大部分绿叶蔬菜亦可采用此法，吃的是蒜香与绿叶蔬菜的混合味道，比如蒜末炒茼蒿。当然，用姜、花椒、豆豉、辣椒、辣椒酱等加重调味也是可以的。

做馅

绿叶蔬菜做馅烹制饺子、馄饨、包子、馅饼等，操作稍复杂，但最为可口。菠菜、油菜、小白菜、菜心、生菜、韭菜、油麦菜、芹菜叶、莴笋叶、西洋菜、萝卜缨、小葱、荠菜等都很适合做馅。

做汤

绿叶蔬菜做汤是最简单的吃法之一，比如菠菜汤。水煮开，加入油和盐、姜、葱、鸡精、生抽、等调味品调味，放入绿叶蔬菜（菠菜、苋、空心菜等要先焯水），快速煮熟即可。适用于小白菜、木耳菜、菜心、生菜、油麦菜、西洋菜、莴笋叶、空心菜等多种绿叶蔬菜。

当然除此之外还有很多的绿叶蔬菜做法，比如蔬菜沙拉、蔬菜蘸酱、凉拌、蔬菜炒肉等多种做法。在此我就不一一列举了。

砂锅菜窍门

用砂锅可以做的经典菜式有很多，就比如砂锅鱼头煲，砂锅红葱焖鸡，砂锅花甲粉，砂锅海鲜粥，砂锅煲仔饭，砂锅茄子煲等等，其中，最经常做的就是砂锅鱼头煲！做法简单，美味又好吃！

有关砂锅的科普知识

砂锅是一种传统的陶器，它传热快，散热慢，保温能力强，有一个相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤汁滋味就越鲜醇，被煨的食材质地就越酥烂。

一般不宜用砂锅来炒菜，而应该是煨、焖、炖煮，刚开始的时候，要逐渐地加温，避免骤然在大火上烧，以免砂锅胀裂。煨好食物后，把砂锅移离火源时，应该放置在木垫子上，使其均匀散热，缓慢冷却，不宜直接放在类似大理石这种坚硬冰冷的桌面上，以免引起锅砂缩裂。这是日常生活中使用时要注意的地方。

砂锅腐竹鱼头煲，鲜香入味，香飘四溢，好吃又送饭，做法简单，一学就会。

【主料】鲩鱼头2个，干腐竹2条，姜片、蒜粒、葱段适量

【辅料】盐、料酒、酱油、蚝油

1、鱼头斩件清洗干净。先把鲩鱼头斩大块，用清水冲洗干净，放在一个小盆里，接着加入2勺盐，适量料酒，用筷子搅拌均匀，腌制10分钟，最后用清水冲洗干净，放置一边沥干水分备用。——这里加入盐的目的，一个是为了去除腥味，另外去除鱼身上那种滑滑的黏液。用盐抹过后，再用流动的清水冲洗，这样洗得非常干净。鱼头斩件，最好在买鱼头的时候就叫档主帮忙斩好，因为鱼头真的很硬，而且滑溜溜，自己在家斩有点困难。当然，你也可以不斩块，只需把鱼头剖开即可。

2、准备好其他材料。把砂锅清洗干净，铺上几粒拍开的蒜粒；腐竹不用泡水，只需用清水冲洗干净灰尘，切成手指般的长度，铺在蒜粒上。

3、煎一煎鱼头。准备一个煎锅，先把锅烧热，倒入适量花生油，把沥干水分的鱼头放下锅去，用小火把鱼头煎得两面金黄。——煎过的鱼头，焖出来的味道更香浓，而且有一股焦香的香味，让人很有食欲感。

4、放入砂锅焖煮。鱼头两面煎好后，把它铲到砂锅里，铺在腐竹上面，上面再洒上姜丝，葱白段，淋上适量料酒、蚝油、酱油等，并加入1碗开水，盖上盖子，把砂锅放在灶头上，先开中火慢慢把锅烧热，再转成大火，一直把汁水浇开，再转成中小火，让汁水一直保持在沸腾的状态。——这里要注意，在鱼头快滚的时候，要注意火候的大小，以免汤汁溢出。

5、新鲜出炉。鱼头焖煮约25分钟，汁水收得差不多了，鱼头也熟了，开盖后加入葱花粒，再试一下味，如果不够咸，可以再稍微加一点盐调味，香喷喷的腐竹鱼头砂锅煲就做好了！

这样做出来的鱼头，味道鲜甜，口感好，酱香汁浓，腐竹软而有嚼劲，好吃又送饭！

——温馨小提示——

①腐竹不用泡水。平时煮腐竹的时候，一般都要先用清水泡开，但这里的腐竹不用泡水，因为煮的时间还是蛮长的，大约有30分钟左右，如果提前泡水，则很容易煮烂，影响口感。所以这里不用泡水，只要用清水冲洗一下即可。

②加入开水的量至少要浸泡住1/3鱼头。有时候我觉得，用砂锅煨东西的时候，如果水量太多，则容易溢出；水量不够，食材又很容易粘锅底。所以，这里加入开水的量，最好能浸泡到鱼头的1/3，这样鱼头也能熟得更快些

关于油麦菜牛肉米粉的做法窍门和有什么好吃的绿叶蔬菜做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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