牛肉水太多怎么做牛肉干(10斤牛肉干放多少盐干巴怎么腌制和晒干)
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10斤牛肉干放多少盐干巴怎么腌制和晒干
1斤盐，制作牛肉干需要按1:10的比例进行腌制，10斤牛肉需要1斤盐。因为晒牛肉干对天气的要求一般在10摄氏度左右最好，要能晒到太阳，又要在通风的情况下，一般15到20天味道就很不错了。
牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为"成吉思汗的行军粮"。
一次性吃太多牛肉干怎么补救
一次性吃太多牛肉干可以喝点稀饭。
内蒙的特产手撕牛肉干，爽口的肉质，越嚼越有味道。撕开一块能看到肉丝鲜亮诱人，入口是润而不柴的口感。每一根牛肉都很入味，很容易吃上瘾。牛肉干在刚打开袋子的瞬间就能闻到无限的香味，这个肉食主义者绝对hold不住。
为什么生牛肉一放盐就有那么多水
生牛肉一放盐就有水，有两个原因:
一个是佐料里有食盐，盐是有脱水性的，会使肉类蔬菜类的水分自动析出
二是牛肉是注水肉，就是不放佐料，其中的水也会自动浸出来。注水牛肉，由于碰到一些调味品，它会渗水出来，所以可以判断你买到的可能是注水牛肉。
好了，关于牛肉水太多怎么做牛肉干和10斤牛肉干放多少盐干巴怎么腌制和晒干的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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