白卤牛肉炖胡萝卜好吃吗 卤牛肉可以放萝卜吗
大家好，白卤牛肉炖胡萝卜好吃吗相信很多的网友都不是很明白，包括卤牛肉可以放萝卜吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于白卤牛肉炖胡萝卜好吃吗和卤牛肉可以放萝卜吗的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
卤牛肉可以放萝卜吗
材料：
牛肉800克白萝卜500克洋葱2颗蒜头5瓣姜片5片
酱料：
酱油60毫升清酒30毫升味霖15毫升高汤粉1包（或者自己熬高汤）
步骤：
将白萝卜洗干净去皮切成大块备用
牛肉一样切成5CM大小的块状，烧水待水烧开将切好的牛肉放入滚水里烫下捞起
清水冲下表面沥干之后备用
除了白萝卜以外，将所有材料都放入锅内包括酱料也放入调制中火煮开后在转小火煮40分钟
加入高汤粉或者煮好的高汤倒入
有看到一些牛肉渣渣浮起就捞起
打开锅盖试下味道（我比较重口味，盐会放的比较多）如果太咸了就在加点开水下去，太淡了加酱油就行了
加入白萝卜确保每个萝卜块都有浸泡到卤汁，盖上锅盖焖煮20分钟直到白萝卜变烂
美味的萝卜卤牛肉配上一碗米饭，对于我来说足够了！
如何炖牛肉好吃
简单又好吃的牛肉做法如下：
牛肉洗净切成片。葱切段，姜切片，大蒜切片备好。放入容器内，加入料酒、生抽、老抽、盐用手抓匀。加入淀粉1勺，搅拌均匀。绿豆芽、芹菜择洗干净，开水下锅焯熟。放入盘内。牛肉片在水九分开的时候下水焯至变色即可捞出，时间长容易硬。放在焯好的绿豆芽和芹菜上。炒锅烧热放油，下入豆瓣酱煸炒出红油。加入葱姜蒜，煸炒出香味，加入水适量烧开，倒在肉片上，撒上辣椒。再坐锅放适量油，烧热，浇在辣椒面花椒面上即可上桌。麻辣鲜香的水煮牛肉就做好了。
红烧牛肉可以同时放白罗卜和红罗卜吗
我们在用白萝卜炖汤的时候，一般都是用羊肉或者排骨来一起炖，这次想试试放牛肉炖，请问白萝卜和牛肉能一起吃吗
白萝卜
牛肉
1
白萝卜和牛肉能一起吃吗
白萝卜和牛肉能一起吃。
萝卜性味辛、甘、凉，能健脾补虚、行气消食，搭配牛肉食用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素c等营养成分，具有利五脏、益气血的功效。牛肉是动物高蛋白，萝卜能提供足够的维生素，同时烹调还可以去腥提鲜改善口感。搭配食用的好处具体表现在以下几个方面。

2
促消化
白萝卜中所含的芥子油成分，能帮助促进肠胃蠕动，利于消化，增加食欲，可以有效改善消化不良，食积腹胀，胃纳欠佳等症，与牛肉搭配食用，既利于消化，又能帮助缓解油腻，还能补充营养。

3
增强免疫力
萝卜中含有丰富的维生素C和锌元素，摄入足量的维生素C和锌能帮助增强人体免疫力，提高抗病能力;而牛肉中的蛋白质含量丰富，其中氨基酸的组成接近人体需要，摄入人体，可以促进新陈代谢，增强抗病能力，所以二者一起炖食，可以帮助增强人体免疫力。

4
病后调养
白萝卜和牛肉同时食用，可以补充大量的铁元素，而人的造血功能需要铁元素参与，从而起到补贴铁补血的作用，适合贫血，气短体虚，病后调养人群食用。

5
养颜抗衰老
白萝卜中的维生素C是一种抗氧化剂，可以抑制黑色素合成，防止脂肪氧化沉积;而牛肉中的锌元素能帮助加速肌肤新陈代谢，硒元素可以提高红细胞携氧能力，保护修复细胞，二者一同煮食，可以起到美容养颜，抗衰老的作用。

6
白萝卜和牛肉的做法
材料：白萝卜500克，牛肉1000克，葱2段，植物油，精盐，料酒各适量。
做法：
1.将牛肉洗净，沥干，切成3厘米见方的块。
2.白萝卜洗净，削皮，切成滚刀块备用。
3.锅内放入植物油少许，用旺火烧热，倒入牛肉，翻炒5分钟。
4.加入料酒，焖烧10分钟至出香味时，盛入砂锅中。
5.一次性加足冷水，将牛肉浸没，用旺火烧开，加入葱及料酒少许，转用小火焖炖约2小时。至牛肉熟透。
6.加入切好的萝卜块及食盐，再用文火炖1小时，至牛肉，萝卜均酥烂即可。

7
牛肉和什么一起搭配食用好
1.洋葱：洋葱炒牛肉是很常见的搭配，两者一起食用，可促进人体对营养素的吸收，还能补虚养身，对腰酸背痛，膝关节无力有一定的改善作用。
2.土豆：土豆与牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，能起到保护胃黏膜的作用。
3.白菜：牛肉与白菜同食，营养全面丰富，具有健脾开胃的功效，特别适宜准妈妈经常食用
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的白卤牛肉炖胡萝卜好吃吗和卤牛肉可以放萝卜吗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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