风干牛肉包装机(市场卖熟食怎么保证不风干)
这篇文章给大家聊聊关于风干牛肉包装机，以及市场卖熟食怎么保证不风干对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
熟肉有那几种包装，（油炸、卤制、带汁）需要用到什么材料设备
一般都是真空包装，需要包装机和塑料袋，这些设备到处都有的买。还有散装的，比如风干的牛肉干和炸的牛肉干，可以买散的。
市场卖熟食怎么保证不风干
1、待卤出的熟食凉透之后，使用保鲜袋或是保鲜膜封住，有条件的可利用真空包装机打好包装，这样熟食就风干不了了。
2、还有就是在熟食的表面适量刷些香油，也能保证熟食放展柜里不干。
3、在老汤面多留些油，也有延长熟食保鲜期的做用，和刷香油有一曲同工的做用。
4、在展柜里放一盆水，这样展柜里的湿度就提高了，自然熟食就不爱干了。
5、有条件的，可以将展柜与加湿器连接，这样得到的保湿较果更好些。
6、其实最关键的还是展柜一定要密封得很严。
牛肉干需要些什么设备
做牛肉条和牛肉片所用的设备不太一样，如果是做风干牛肉条，一般用到的设备有切片机拌料机风干箱油炸锅真空包装机高温杀菌锅这几种设备，如果是做牛肉片会用到盐水注射机，滚揉机，切片机，卤煮锅，炒锅，封口机，杀菌机这几种设备，有一家做牛肉干设备的厂家说的很详细，希望对你有所帮助，不用谢我哈！~~
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