咖喱牛肉饼拌面(咖喱牛肉拌面做法)-菲力牛肉网

咖喱牛肉饼拌面(咖喱牛肉拌面做法)

很多朋友对于咖喱牛肉饼拌面和咖喱牛肉拌面做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

麻婆咖喱牛肉面是拌面吗

是汤面，因为这道牛肉面最后加入的是汤，如果是拌面的话就不会加汤了。下面来看看做法步骤。

主料：牛肉适量面条(标准粉)(500克)）(250克)

调料：大葱(10克)姜(5克)大蒜(6克)盐(5克)味精(2克)料酒(10克)咖喱(10克)香油(20克)

做法步骤：

1.将葱去根，洗净，切成段；姜刮去皮，洗净，用刀拍松；蒜去皮，洗净后，切成末，备用。

2.将牛肉洗净沥水，放入锅里，加入适量清水，放入葱段、姜片、料酒，烧沸后，改用小火煮至肉烂，放入精盐、味精、咖喱粉，煮全入味，捞出牛肉，晾凉后切成片，牛肉汤备用。

3.将面条煮熟捞起，分装到碗里，放入熟牛肉片，撒上蒜末，倒入适量牛肉汤，淋入麻油，即可食用。

牛肉营养价值：

1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力。

如何做咖喱牛肉

材料

原料：牛肉洋葱一个土豆中2个胡萝卜2根蒜一头

调料：少量咖喱粉辣椒粉孜然粉黑胡椒粉适量高汤或水番茄沙司1小罐淡奶油一大汤勺

做法

1.洋葱切条，蒜切末，土豆，萝卜切块，牛肉切小块热水漂去血沫待用。

2.热锅内加油（比平常炒菜稍微多点），倒入洋葱和蒜沫稍微翻炒后加入一大勺咖喱粉，孜然粉，以及少量的黑胡椒粉，辣椒粉翻炒。

3.加入牛肉块继续翻炒，然后倒入适量高汤或者水以及番茄sauce焖煮。焖煮到牛肉差不多已经软烂（大约要一到一个半小时），再加入一勺咖喱粉和少量盐调味，然后倒入土豆和胡萝卜继续焖煮（视锅内水量而增添水）。

4.最后倒入一大勺淡奶油，待汤汁收的差不多了出锅装盘再撒点香菜即可。

配上刚从印度超市买的现成Nan饼吃，非常美味。牛肉是超市里最便宜得那种大块牛肉，煮

起来比较费时间，有高压锅可能会快点。咖喱这个东西偶尔换换口味吃真的挺好，但是对我不能频率太高否则就～。各种粉的量可以自行控制，想辣点就多放点辣椒粉，想咖喱味中就再多放点咖喱。番茄沙司和淡奶油是不可缺少的，增加点酸甜和鲜味以及浓稠度。

材料

牛腿肉，日式咖喱块，土豆，胡萝卜，元葱，牛奶，盐，料酒

做法

1.将牛腿肉切成筷子粗细的条

2.加入少许盐和料酒腌渍

3.牛奶用微波炉加热

4.将日式咖喱块放进热牛奶中

5.搅拌至咖喱块融化成成糊状

6.将咖喱糊倒入牛肉中搅拌均匀

7.剩下的咖喱糊放进土豆条拌匀

8.将土豆条与胡萝卜条摆放盘中

9.再放上元葱条

10.最后放上腌好的牛肉条，入电蒸箱中通过“1”度精准控温功能，可以选择最佳温度加热食物，蒸制15分钟左右即可

咖喱牛肉拌面做法

咖喱牛肉拌面做法如下：

咖喱牛肉拌面

准备食材

面、土豆、胡萝卜、洋葱

做法

1、土豆、胡萝卜、洋葱分别切丁备用。

2、过热倒油下入土豆胡萝卜煎至金黄，再放入洋葱翻炒出香味，倒入小半碗清水煮开，倒入咖喱牛肉酱煮至汤汁浓稠盛出。

3、锅中水开下入面条煮熟捞出，表面淋上咖喱牛肉酱即可。

文章到此结束，如果本次分享的咖喱牛肉饼拌面和咖喱牛肉拌面做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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