芹菜炖牛肉怎么调？牛肉芹菜汤的家常做法-菲力牛肉网

芹菜炖牛肉怎么调？牛肉芹菜汤的家常做法

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西芹牛肉羹怎么制作

西芹炖牛肉的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱术后食谱口味：咸甜味工艺：炖西芹炖牛肉的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)600克,西芹200克调料：大葱10克,姜5克,白砂糖15克,味精3克,料酒30克,酱油25克,淀粉(玉米)10克,植物油50克,盐8克,香油3克教您西芹炖牛肉怎么做，如何做西芹炖牛肉才好吃1.将牛肉放入沸水锅中烧沸，改用小火炖至牛肉酥烂时，捞出晾凉后切成方条，整齐地排在盘中，牛肉汤备用；2.西芹洗净切段，放入菜盘中，加精盐拌和；3.葱切段、姜切末；4.将炒锅置于旺火上，放入植物油烧至六成热，放入葱段、姜末和大料煸炒出香味；5.把牛肉条整齐地推入锅中，加入酱油、白糖、料酒和牛肉汤，盖上锅盖烧沸；6.用小火炖15分钟至入味，用湿淀粉勾芡；7.将炖锅置于火上，放入植物油烧热，将西芹段爆出香味，随即把牛肉条整齐地滑入炖锅中，撒入味精，淋上香油，盖上锅盖烧沸即可。西芹牛肉羹的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱运动员食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味：咸鲜味工艺：煮西芹牛肉羹的制作材料：主料：西芹100克,牛肉（瘦）200克,豆腐(北)150克辅料：鸡蛋65克调料：香菜15克,盐3克,胡椒粉2克,味精2克教您西芹牛肉羹怎么做，如何做西芹牛肉羹才好吃1.将牛肉冲洗干净，用清水漂净血污后，切成粒状；2.西芹去根，黄叶和老茎，洗净，焯一下水，切成粒；3.香菜去老根和黄叶，洗净，切成末；4.豆腐切成粒，用沸水烫去豆腥味；5.鸡蛋磕入碗内，用筷子搅散备用；6.炒锅洗净上火，倒入高汤，放进牛肉粒、西芹粒、豆腐粒烧开；7.加盐、味精、胡椒粉拌匀；8.淀粉放入碗内，加少许清水搅匀，倒进锅内，起锅装入汤碗内；9.将鸡蛋液徐徐淋入碗内，边淋边用筷子不停地搅动，待鸡蛋液成絮状后撒上香菜末即成。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

牛肉芹菜汤的家常做法