牛肉鱼肉一起煮？羊肉怎样炖好吃？
本篇文章给大家谈谈牛肉鱼肉一起煮，以及鸡肉，鱼肉，牛肉，羊肉怎样炖好吃？对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
牛肉炖豌豆有什么功效？
牛肉炖豌豆，是不错的饮食搭配，营养丰富，而且是一道非常适合于减肥人群食用的美食。
牛肉所含营养成分：牛肉富含蛋白质（19.9g）、B族维生素、维生素A、铁(3.3g)锌（4.73g）硒（6.43g）等，低脂肪(4.2g)，在畜肉中，营养价值优于猪肉、羊肉。而对于中国常年吃猪肉的肉食结构，确实需要改变一下，可以调整为吃鱼肉、鸡肉以及牛肉。牛肉更适合于减肥健身人群食用。
豌豆所含营养成分：豌豆，又称为雪豆、荷兰豆、豌豆属于杂豆类，蛋白质含量在杂豆中含量较高在20.3g，富含碳水化合物（65.8g）、膳食纤维(10.4g)、胡萝卜素(250ug)、维生素B1(049mg)、B2(0.14mg)，钙(97mg)、磷(259mg)、钾(823mg)、镁(118mg)、铁(49mg)等矿物质。在古药典中记载：豌豆，有利于通乳汁。
豌豆非常适合于与氨基酸的食物一起烹调，比如：猪血、鸡蛋、虾、鱼、牛肉等，这样可以显著提高豌豆的营养价值。由此可见，牛肉炖豌豆，两者搭配一般人均可食用，但更有利于以下人群食用：
1、缺铁性贫血者补血，是不错的食物搭配，富含丰富的优质蛋白质、B12以及铁；
2、免疫力差的人群，可以补充蛋白质、B族维生素以及铁、锌等矿物质；
3、减肥人群，牛肉高蛋白低脂肪，豌豆低脂肪、富含膳食纤维适合于减肥；
4、乳母哺乳者，牛肉、豌豆都富含蛋白质，而且豌豆下气、通乳，非常适合于哺乳的妇女。
20牛肉混合鱼肉虾肉可以吃吗
虾营养丰富，富含蛋白质和钙，磷等无机盐，但很多虾含有虾青素，食用过多易过敏，特别是虾壳质不易消化，肠胃功能不佳者忌食。牛肉富含优质蛋白，补充人体必需氨基酸，二者没有相互反应的化学物质使人不适，可以一起吃
鸡肉，鱼肉，牛肉，羊肉怎样炖好吃？
亲，我是果果，很高兴回答您的问题！
关于鸡肉，鱼肉，牛肉，羊肉的炖法，我给您几个提议：
首先是鸡肉：
中医说，鸡肉有温中益气，补虚填精，健脾胃，活血脉，强筋骨的功效。简而言之，其实就是说鸡肉营养高，但是比较上火，内火偏旺的人不宜食用，但是对营养不良，胃寒怕冷，贫血，虚弱人群有很好的食疗作用。
鸡肉首选做法是炖汤，个人比较推崇传统的做法：红枣枸杞土鸡汤
具体步骤：
做法如下：
1.鸡斩件，去掉鸡油，冷水下锅，水开后焯30秒捞出；
2.砂锅内，放入去核的红枣，姜片，也可以根据自己喜好，加黄芪，茨实，淮山，茯苓等益气药材，加入没过鸡肉的清水，小火慢煲一到两个小时；
3.出锅前1分钟加入枸杞，适量的食盐即可。
其次是鱼肉
鱼肉肉质鲜美，营养丰富，一般人皆可食用，鱼肉最经典的做法应该是清蒸，家常的做法，保留了鱼肉原始的鲜味，清香又健康。
具体的做法如下：
1.清洗干净的鱼去鳞去内脏，把腹内的黑膜处理干净，这一步很重要，然后均匀抹上食盐和料酒腌制10分钟；
2.鱼身上码上葱姜蒜，上锅隔水蒸10分钟左右；
3.出锅倒去多余的汤汁，淋上蒸鱼豉油，泼上热油即可
接下来是牛肉：
牛肉含有丰富的，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
牛肉推荐做法：酱牛肉
具体步骤如下：
1.牛肉切大块泡水一个小时后以上跑去血水，然后凉水下锅，开大火，水烧开后30秒捞出；
2.牛肉洗干净稍微晾凉后，放入高压锅，加入没过牛肉的清水，加干辣椒，姜片，八角，桂皮，香叶，花椒，丁香，肉蔻等香料，再加入生抽，老抽，料酒，压半个小时；
3.关火后继续浸泡两个小时，取出牛肉，切成薄片装盘即可。
最后是羊肉：
羊肉，性温，能御寒补身，对很多虚状有治疗补益作用，尤其适合冬季食用，但是羊肉有一股讨厌的羊膻味，所以被很多人所不喜。但是羊肉经过一些烹饪方法是可以去除它的膻味的，下面推荐一款常见的萝卜清炖羊肉：
1.羊肉洗净切块，用沸水焯3分钟；
2.白萝卜切成小块备用；
3.砂锅里放入羊肉，葱段，姜片，加入一点甘草可以有效去除羊肉膻味，大火烧开，转小火炖30分钟；
4.加入白萝卜，煮至羊肉熟烂，放入适量的食盐和胡椒粉即可
希望我的回答对您有所帮助！
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