牛肉是否能和芹菜一起吃，牛肉炒芹菜怎么做好吃抖音-菲力牛肉网

牛肉是否能和芹菜一起吃，牛肉炒芹菜怎么做好吃抖音

大家好，如果您还对牛肉是否能和芹菜一起吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉是否能和芹菜一起吃的知识，包括牛肉炒芹菜怎么做好吃抖音的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

西芹炖牛肉做法是什么

西芹炖牛肉是一道不可多得的美食，并且有着极其丰富的营养价值。虽说这道菜不难做，不过要做到色香味俱全还是需要花点功夫哦！对于这道菜可能每个地方和每个人的做法和理解都不同，我们家里常用的做法是这样的。

大致用料：

牛肉500g，西芹200g，白砂糖15g，料酒30g，酱油25g，植物油50g，大葱15g，生姜5g.

做法：

1.将西芹洗干净切成小段，放入盘中，加精盐拌好

2.锅中倒入水烧至沸腾然后放入准备好的牛肉，小火慢炖20分钟左右，捞出牛肉晾干后切成小块，牛肉汤留着备用

3.将准备好的大葱和生姜片切段

4.准备好砂锅开小火，倒入植物油烧7成热，放入切好的大葱和生姜片煸炒出香味

5.将之前切好的牛肉小块倒入锅中，加入酱油、白砂糖、料酒和之前留着备用得牛肉汤，然后盖上锅盖烧至沸腾

6.小火炖25分钟至入味

7.准备好烧菜的炖锅，倒入植物油烧至7成热，将西芹段爆炒出香味，然后把准备好的牛肉小块倒入炖锅中，盖上锅盖烧沸，起锅时倒入少许盐和味精

西芹炖牛肉营养价值非常丰富，西芹中含有酸性降压成份，具有去肝火降血压的作用。适合脾胃虚寒、血压偏高者饮食。西芹中含有大量微量元素对人体骨骼有非常大的帮助，有利于防止骨质疏松。牛肉则富含多种蛋白质，氨基酸，有利于提高人体的免疫力。

牛腿肉炒芹菜家常做法

1.牛肉洗净切片，然后加入淀粉、油、鸡蛋清拌匀，腌制半小时左右。

2.芹菜去除根、叶洗净，切断待用

3.红辣椒、大蒜洗净，切好待用。辣椒量根据个人口味调整，我们一家人都爱吃辣，所以放得稍多点。

4.往热锅中倒入花生油，然后将牛肉倒入快炒一分钟左右捞起备用。

5.清洗锅，然后往热锅倒入适量的油，加入大蒜和辣椒，煸出香味。

6.将切好的芹菜倒入煸出香味的辣椒大蒜中

7.芹菜炒至九成熟时将备用的牛肉倒入一起翻炒，然后加入适量的盐、鸡精翻炒均匀即可。用大火快速炒一两分钟就可以了，要不牛肉会太老。

8.起锅装盘，完美结束。

牛肉炒芹菜怎么做好吃抖音

用料

牛肉

300克

芹菜

3棵

大葱

1根

小米椒

8个

生姜

1大片

大蒜

1瓣

豆瓣酱

1勺

生粉

2勺

胡椒粉

3克

老抽

1小勺

料酒

2勺

盐

3克

步骤1

先将牛肉洗净切片放入碗中，加胡椒粉、盐、生粉拌匀腌制备用。

步骤2

将芹菜洗净切段，菜梗和菜叶分开装，再将大葱小米椒洗净切丁、大蒜切块、生姜切丝备用。

步骤3

热锅倒油，下牛肉爆熟，同时加入老抽上色，捞起备用。

步骤4

热锅倒油，下大葱、小米椒、姜蒜翻炒出香，再加入豆瓣酱炒出红油，接着放入芹菜梗翻炒断生。

步骤5

在锅中下之前炒好的牛肉和芹菜梗一起翻炒，接着加入料酒烹炒，最后放入芹菜叶快速爆炒均匀，即可出锅装盘。

关于牛肉是否能和芹菜一起吃，牛肉炒芹菜怎么做好吃抖音的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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