怎么买到真的肥牛肉串好吃，外面卖的牛肉串中间加的肥肉是什么肉
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牛肉串用的肥肉还是肥油
肥肉。
牛肉串用的是肥肉并不是肥油，只不过是在烤制的时候会有油脂的产生，这也是一个正常的现象，牛肉串的肥油来自牛的脂肪油。
牛肉串是将腌制好的牛肉炸制或烤制制作而成的一道美食，肉嫩鲜香，独特风味，牛肉要新鲜肉质嫩，以进口嫩牛肉为好，烤后肉质滋润口感好。
外面卖的牛肉串中间加的肥肉是什么肉
很少有用牛肉的，一般都是猪牛肉，鸡胸肉，还有猪肉配一种添加剂(我忘了…反正有害)少吃牛肉串，可以去老字号的饭店去吃或者去买鲜牛肉。
请问牛肉串中的一块肥油是牛身上什么东西
其实就是肉中油，在肉与肉中间剔出来的，量很小。如果你不是烤肉店，只是个人吃，没有熟人，基本买不到。
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