牛肉炒青豆孕妇能吃吗(牛肉青豆粒怎么做)
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里脊肉和青豆怎么炒好吃
做法
里脊肉一块,泡水十五分钟去血水。
焯过水的青豆、蒜瓣、生姜、小米椒洗净。
肉切成小丁。
加入料酒、生抽、胡椒粉、生姜片、少许啤酒、和淀粉用手抓均,腌制二十分钟。
炒之前捡出姜片,倒入少许食用油拌匀。
小米椒切段,生姜切丝,蒜瓣切碎末。
热锅凉油,爆香花椒粒弃之。
倒入肉粒滑散开,翻炒片刻加入小米椒、蒜末、姜丝继续翻炒。
加入小米椒、蒜蓉、姜丝继续翻炒。
把牛肉推一边,倒入青豆翻炒片刻,加盐调味。
加入黑椒汁和生抽调味出锅。
牛肉炒豆子做法
主料
鲜黄豆200g牛肉300g
辅料
胡萝卜半个香菇3个葱头1个蒜3瓣油适量盐适量酱油适量蚝油适量胡椒粉1匙淀粉2匙鸡精少许
做法
1.黄豆、胡萝卜、香菇。
2.牛肉、葱、蒜。
3.将胡萝卜、牛肉、香菇、葱蒜全切成粒。
4.牛肉放盐、胡椒粉、酱油、淀粉、油拌匀。
5.起锅热油爆香葱、蒜、香菇。
6.放入黄豆炒香。
7.再放入胡萝卜加盐翻炒。
8.放适量水焖熟,铲起备用。
9.锅中加油,放牛肉粒入锅炒熟。
10.倒入刚炒好的黄豆粒。
11.加点蚝油。
12.太开可适量加点水,应黄豆均匀入味,最后放点鸡精炒拌均匀就可出锅了。
13.成品。咸香营养又下饭。
牛肉青豆粒怎么做
主料:牛肉200g、青豆粒400g
辅料:油适量、盐适量、红辣椒、嫩肉粉少许
步骤一:准备好新鲜的牛肉,及青豆粒。
步骤二:牛肉切成小方块洗净,放入盘中待用。
步骤三:放入适量的嫩肉粉抓均匀。
步骤四:锅里加入适量的水,把青豆粒煮至七分熟。
步骤五:捞起,放入冷水中,这样做出的颜色更好看。
步骤六:锅中倒入少许油,放入牛肉炒至8成熟,倒入青豆,加入少许红辣椒,适量盐煸炒均匀。
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