纯红色的牛肉叫什么肉？牛肉是浅红色好还是深红色好
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牛肉是浅红色好还是深红色好
牛肉是深红色的好，说明这牛肉新鲜，尝起来的口感也会好很多，浅色了是因为存放的时间久了，颜色淡了，不新鲜的了。
但是猪肉的话呢，是恰恰相反的，猪肉的肉色是浅红色的是新鲜的，深红色的反而是存放久了的。
一片一片红色的牛肉是什么菜
是菠菜，学校食堂红红一片一片的肉有可能是烧烤肉片，将肉切成薄片后放在烤炉或平底锅中烤熟，再加上调味料和辅料，以增加味道和色泽。不同食堂的制作方式略有不同，需具体分
牛肉为什么是红色的
是受到牛肉中血红素的影响。新鲜的肉中有三种血红素化合物，即氧合肌红蛋白即鲜红色、肌红蛋白即红紫色、高铁肌红蛋白即褐色，肌红蛋白和分子氧之面形成共价结合为肌红蛋白，使肉色为鲆红色。
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