牛肉炒苞菜的做法,蚝油牛肉卷心菜正宗做法
• 阅读 27• 作者 璧射慕雁
很多朋友对于牛肉炒苞菜的做法和蚝油牛肉卷心菜正宗做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
蚝油牛肉卷心菜正宗做法
主料
卷心菜350克
牛肉100克
辅料
蚝油2汤匙
1.牛肉,卷心菜,蚝油准备好。
2.热锅倒入花生油,炒这种青菜类食材,一定要热锅凉油,大火炒,才能锁住蔬菜的水分。
3.加入牛肉,卷心菜翻炒,一定要大火,快炒。
4.加入蚝油
5.翻炒出锅,从加入卷心菜到出锅一共两分钟左右。
6.喜欢吃辣可以加入干辣椒,辣爽咸脆,我做的这道比较适合小朋友和老年人吃,清淡爽脆。
牛肉丁炒饭正宗做法
用料:牛肉250克,鸡蛋2个,葱2颗,酱油适量,米饭2碗
步骤:
1、牛肉切丁,鸡蛋打散,葱白跟葱花分开切。
2、准备食材,热锅下鸡蛋大火炒3秒关火。
3、鸡蛋盛出炒葱白爆香然后大火下牛肉变色关火盛出。
5、直接倒米饭小火把所有材料倒进锅翻炒米饭炒出一粒一粒的最后加生抽酱油,盐即可出锅。
包菜芹菜炒牛肉的做法
先准备半斤芹菜,几片包菜,半斤牛瘦肉。′把芹菜清理后洗干净切段,包菜洗干净切丝,瘦肉洗净切丝加生粉,生抽。
准备配料蒜蓉,生姜切丝,小米辣切碎,盐,生抽。
先放油炒肉丝七分熟后放蒜蓉,小米辣炒出香味再放芹菜,包菜翻炒断生后放盐,生抽即可。
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