牛肉炒苦瓜怎么做才好吃 如何煮牛肉炒苦瓜
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如何煮牛肉炒苦瓜
牛肉切小条加蛋清和淀粉少许盐上浆后用油封上，半小时后过油，另起锅下苦瓜和牛肉放生抽鸡粉盐快炒。
苦瓜炒牛肉王刚
准备食材：牛肉300克，苦瓜一根，红椒一个，适量的食盐，酱油，料酒，胡椒，淀粉，食用油，少许的老抽。适量的葱花，姜末，蒜末，豆豉。
苦瓜切片，加入食盐腌制十分钟，挤干水分，清洗干净。
牛肉切片，加入酱油，料酒，胡椒，老抽，淀粉，食用油，抓拌均匀。
红椒切片。
碗中加酱油，盐，蚝油，白糖，鸡粉，味精，一点糖和淀粉调匀成料汁。
起锅烧油，油温六成热，下入牛肉滑开炒熟捞出控油。
锅内留底油，下入小米辣炒香，倒入苦瓜炒匀后，下牛肉，调料汁翻炒即可
苦瓜炒牛肉的做法有什么诀窍
苦瓜炒牛肉的做法如下：原料：苦瓜1根，牛肉100克（约1/3碗），酱油、豆豉、盐各适量。做法：苦瓜洗净，纵向对半剖开，去籽，切菱形片；牛肉切片。油锅烧热，放入牛肉翻炒，至牛肉完全变色，加入酱油、豆鼓，放入苦瓜，翻炒3~5分钟，放入盐调味即可。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉炒苦瓜怎么做才好吃和如何煮牛肉炒苦瓜问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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