牛肉粉丝汤火锅，牛肉粉丝汤的做法
各位老铁们好，相信很多人对牛肉粉丝汤火锅都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉粉丝汤火锅以及牛肉粉丝汤的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
夏天在家做牛肉粉丝汤家常做法
主料:
牛肉500克
辅料:
牛腿骨半根，草果2颗，豆皮1张，白菜适量，香菜20g，姜适量，粉丝适量，小葱2根，料酒适量，盐适量，花椒粉适量，胡椒粉适量，干山楂适量，胡椒粒适量
—烹饪步骤—
1·牛肉，牛腿骨洗净，泡入凉水，8小时以上哦！
2·准备大锅，牛肉牛腿骨，记得凉水下锅哦！
3·准备辅料
4·等开锅后撇去浮沫哦，这时一定要大火哦！
5·放入，姜片，干山楂，胡椒粒，草果，料酒，再加一小勺盐!中小火煮四个小时后捞出凉凉!切片!
6·准备好粉丝汤配料，白菜和豆丝用开水煮熟!调汤，放花椒粉，胡椒粉，盐，开锅放入配料，煮开后出锅!撒上葱花和香菜沫
牛肉粉丝汤的做法
材料：
牛肉100克，粉丝80克，虾米25克，精盐、黄酒、淀粉、味精、麻油各适量
做法：
①牛肉切薄片，加淀粉、黄酒、精盐和味精拌匀；
②锅里水滚后，先放牛肉片，盖上锅盖略滚即加入用开水发好的粉丝，盖上锅盖煮5分钟左右开盖加精盐、味精后再烧沸，盛入汤碗，淋上麻油即可。
牛肉粉丝汤怎么做
主料熟牛肉300克粉丝一把青菜两棵葱一棵蒜苗一棵辅料盐少量调料粉适量香油数滴步骤1.汤锅放适量水开火。
2.熟牛肉切片。
3.牛肉放入锅中大火煮开，转中火煮十分钟至汤汁奶白。
4.粉丝用温水泡软。
5.青菜洗净。
6.放入粉丝煮两分钟。
7.加适量盐。
8.放少许调料粉。
9.放入青菜煮开关火。
10.加葱蒜末搅拌，滴入香油即可。
11.喜欢辣的可以放上辣酱，热乎乎的吃一碗，好舒服。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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