川味咖喱牛肉土豆辅食做法土豆咖喱牛肉是怎么做的-菲力牛肉网

川味咖喱牛肉土豆辅食做法土豆咖喱牛肉是怎么做的

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牛肉可以和苹果一起做辅食吗

可以的。做法是：牛肉和苹果切成小丁后放入炖盅里面炖一个小时左右，然后取出连同汤汁一起放入料理机中打成泥即可。

土豆咖喱牛肉是怎么做的

原料：牛腩500g，土豆2个，胡萝卜2根，椰浆50ml，咖喱粉2汤匙，面粉1汤匙，

调料：酱油、盐、葱、姜、八角、桂皮、香叶、小茴香、黄油一小块。

1、牛腩切2cm见方的小块，锅中烧开水，下牛肉，撇去浮沫捞出牛肉。起油锅炒香葱姜八角桂皮等调料，加入炒过水的牛肉，加适量生抽炒一会儿，加入没过牛肉的开水，小火炖1小时，加盐，再炖半小时盛出备用

2、牛肉锅加盐之后，把土豆和胡萝卜切小块，锅中加油烧热，下土豆胡萝卜块炒匀，保持中小火，盖上锅盖焖10分钟左右，然后开盖，加盐调味，把水分炒干，并煎到蔬菜表面焦黄为止，盛出备用

3、锅烧热，中小火炒化黄油，加一汤匙面粉炒匀，再加两汤匙咖喱粉炒出香味。咖喱粉看自己口味加，我喜欢半汤匙浓咖喱粉和1.5汤匙淡咖喱粉

4、倒入牛肉、土豆和胡萝卜，炒到均匀裹上咖喱酱，加适量炖牛肉的汤，再加50ml椰浆

5、炒到酱汁浓稠就可以了，由于之前牛肉和蔬菜都加了盐，现在不用另加了。喜欢酱汁多的可以多加水，我喜欢吃酱汁紧紧裹在肉上的那种:)

6、配米饭，开吃。

咖喱牛肉土豆用什么牛肉

这个问题我觉得应该取决于个人的烹饪时间的长短，如果是按照传统中式做法的话，应该选用比较瘦一点的部位，比如里脊部位的。如果相对比较老的肉，譬如牛身上的黄瓜肉。

如果想要比较软糯的口感，则应该多炖制一些时间，这个时候应该选用肥瘦相间的部位比较合适

好了，关于川味咖喱牛肉土豆辅食做法和土豆咖喱牛肉是怎么做的的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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