熟牛肉怎么做好吃简单,熟牛肉怎么做好吃
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熟牛肉怎么做才好吃
卤牛肉做成浇汁牛肉好吃。卤牛肉还可以和其他配菜一起炒,夫妻肺片一般要用鲜牛肉做比较好吃,下面介绍做法:
准备材料:卤牛肉250g、红油汁1杯、复合汁30ml、卤汁40ml、花椒碎15g、花椒油20ml、麻油10ml
制作步骤:
1、制作红油,把红油汁1杯、复合汁30ml、卤汁40ml、花椒碎15g、花椒油20ml、麻油10ml调配好。
2、卤牛肉切好,底下放细芹菜。
3、浇到原料上,入味。
4、在浇好汁的卤牛肉上放上香菜即可。
5、浇汁卤牛肉就做好了。
熟的牛肉怎么做好吃
用料
牛肉两个人的量
姜3片
青椒3个(中等大小)
葱2根
盐适量
小炒牛肉(熟牛肉)的做法
这是一块腱子肉!切成适合的大小!这个牛肉很容易烂的!所以适合小炒
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青椒,葱和生姜切好备用
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过烧热加入猪油!因为猪油不会粘锅!而且我的减肥餐是需要猪油的!放入葱姜,青椒炒出香味
倒入牛肉翻炒
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翻炒四五下久了自家盐和酱油!酱油有盐哦!所以食盐就要酌情放了!不然会咸就不好吃了
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这个时候可以放点水!把盐巴和酱油分散开来!均匀包裹牛肉!盐巴化掉和酱油均匀裹满肉就OK了!可以出锅了!
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出锅的样子!不需要放胡椒粉!鸡精喜欢的话可以放一点!我都是很淡的口味!所以平时不用鸡精
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清汤圆和小炒牛肉就是我的午餐了!很饱
牛肉郁香好吃,且含筋道,这道菜用熟牛肉做成,加以辣味,更有口感。需要注意的是牛肉的处理,配菜的处理,味道滋润,混合而成。如炒出来润而鲜,就是成功了。
熟牛肉怎么做好吃
好吃熟牛肉做法如下:
准备食材:熟牛肉切片,土豆切片,青椒切片,葱,干辣椒。
1、倒油,之后放入葱及辣椒。
2、加入2勺生抽。
3、放入牛肉片翻炒5~8秒。
4、之后加点适量的水,防干,盖上锅盖,适量闷一下,目的让调料的香味浸入牛肉里。
5、然后放入青椒翻炒几次。
6、再把土豆片放进去翻炒,加适量盐和鸡精。如果途中发现有些焦干,请加入少许的水。之后盖上锅盖闷一下,再揭开锅盖翻炒再闷,直到你认为土豆的软硬正好,即可出锅。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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