正宗牛肉干配红酒喝会胖吗，红酒炖牛肉用什么酒
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干红葡萄酒的热量是多少
一杯红酒中的卡路里数量取决于倒入的量。
每盎司红葡萄酒可以计算出大约25卡路里的热量（1盎司=28.4毫升）。典型的红葡萄酒餐厅是5盎司，与健康和安全风险的标准饮料大小相匹配。但是，在许多减肥饮食中，4盎司的红葡萄酒被认为是标准的份量。这只是1/2杯葡萄酒。
红酒炖牛肉用什么酒
红酒炖牛肉原名为BoeufBourguignon，其中的"Boeuf"相当于英语的Beef，而“Bourguignon”指的是法国勃艮第地区。由于法国勃艮第早期的牛肉肉质比较坚硬，必须用红酒烹调才会软嫩适口，而勃艮第地区的红酒才是上上之选，所以正宗的法国红酒炖牛肉要选用勃艮第地区的红酒来烹制。
红酒炖牛肉红酒放多了
红酒炖牛肉，如果把红酒放多了是不要紧的，因为红酒里面大部分都是酒精，随着小火慢炖的时候，酒精全部挥发光，剩下的只有红酒的水分了
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