做梦牛肉突然变玉米？牛肉和玉米能一起煮汤吗-菲力牛肉网

做梦牛肉突然变玉米？牛肉和玉米能一起煮汤吗

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鸡蛋、猪肉价格又涨，玉米价格再度冲高，猪价下跌，市场怎么了？

最近确实鸡蛋每斤5.50-6.00元，猪肉29元，牛羊肉连续7周上涨，每斤牛羊肉平均37元左右，春节临近，人们物质生活的提高，对鸡蛋、猪肉、牛羊肉需求量大，冬季吃火锅的人特别多，所以人们选牛羊肉食材，销量特别大，牛羊肉上涨带动了猪肉鸡蛋的上涨。

原因是全球爆发疫情，

进口玉米现在各国禁止，国内玉米售粮户囤货不售，加至市场供销增大，需要大量的饲料养殖，只能不断上升玉米价格，养殖成本更大，肉食也同样上涨，猪肉出现冷链肉品，致约冷冻肉的销售，存而使这只样肉食品居高不下。

玉米全国市场不断上涨，每吨在2940一2960元，个别地区打破3000元大关，国家为让全国人民都吃上肉降低生猪的价格，宏观调控，投放冷冻猪肉，平稳肉食市场，让全国人民过一个祥合的春节。

按照长远发展前程来看，养殖前程似景，市场小猪销售价逐渐上升，大猪大量出栏，逐渐补充猪仔，现在20斤左右猪仔在1200元左右，生猪还是上涨势头，所以想搞养殖人赶快行动，在2021年搞养殖同样能发财。

做牛肉丸用什么生粉

土豆粉或者红薯粉皆可，因为用的淀粉大多也是土豆或者红薯做的粉。

原料：

鲜精牛肉5000克、干淀粉750克、精盐120克、鸡精50克、味精50克、白糖200克、食粉10克、胡椒粉25克、陈皮末7克

做法：

精牛肉洗净后剔净筋膜，用绞肉机绞三遍，纳盆，加入精盐、食粉、味精、鸡精、白糖、胡椒粉，并搅打至起胶。

干淀粉用1200克清水调匀，然后分数次倒入牛肉盆中搅匀，接着搅打至起胶且用手摸到有弹性时，加盖放入冰箱中冷藏一夜。

将冷藏的牛肉糁取出来，加入陈皮末拌匀，然后用手挤成重约15克的丸子，放入清水盆中浸15分钟。炒锅上火并掺入清水，下入浸好的牛肉丸，以小火煮至成熟再捞出，放入清水盆中浸凉后，捞出沥水即成。

牛肉和玉米能一起煮汤吗

牛肉和玉米可以一起煮汤。

牛肉富含蛋白质、维生素B6、维生素B12、锌、磷、铁等营养物质；玉米含有蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素C、钾、镁等营养物质。

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