牛肉苹果能一起吃吗炖牛肉放苹果有什么用-菲力牛肉网

牛肉苹果能一起吃吗炖牛肉放苹果有什么用

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉苹果能一起吃吗的问题，以及和炖牛肉放苹果有什么用的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

苹果牛肉饼的家常做法

1、面粉放入盆中，逐渐倒入水，边倒边搅拌，直到面粉成为麦穗状小面团。

2、再用手揉搓成均匀的面团，盖湿布饧15分钟。

3、所有的馅料准备好，牛肉洗净。

4、苹果去皮去核切成丁，洋葱也切丁。

5、牛肉剁成末。

6、把牛肉、苹果、洋葱放入大碗中。

7、加入1汤匙的牛排调料。

8、再加入1汤匙料酒。

9、加入2汤匙的橄榄油。

10、用筷子把馅料搅打上劲即可。

11、饧好的面团再次揉匀，放到撒了薄面的案板上搓成条，分割成每个重15克的小剂子。

12、把面剂子用手按扁，擀成中间厚边缘薄的馅饼皮。

13、取一个馅饼皮放在手心，放入牛肉馅压实。

14、用包包子的手法把牛肉馅包起来。

15、把口收紧。

16、生坯收口朝下放在案板上，用手按扁。

17、锅烧热，加少许橄榄油，收口向上放入馅饼生坯。

18、小火煎至馅饼两面金黄即可。

牛肉炖平菇的正宗做法

所需食材

平菇适量，牛肉1块，香葱1根，生姜1块，生抽1勺，料酒1勺，少许淀粉，胡椒粉适量，盐1勺

烹饪步骤：

1，准备好所有的食材，冷切牛排用刀切片放入大碗中，加一勺料酒，一勺生抽，适量的胡椒粉，少许淀粉抓拌均匀，接着加入一勺食用油拌匀腌10分钟。

2，起锅烧油，放葱花和姜片爆香，接着加适量清水，放入牛肉煮至变色，加入炒好水的平菇炖煮两分钟。

3，出锅前放盐和胡椒粉，最后撒上葱花就可以出锅啦！

炖牛肉放苹果有什么用

放苹果是为了牛腱肉易烂，且口味鲜美。

牛腱子肉韧性特别强，普通煮法不易烂，咬起来费劲儿。炖煮牛肉，除了清汤牛肉炖煮，那么放入清汤炖煮食材，如果是酱香卤制牛肉炖煮，那么放入卤制各种香料进去炖煮，如果是炖煮牛肉制作火锅底料，那么放入制作火锅各种香料进去制作即可。

炖煮牛肉，放入苹果??或者梨子??的制作方法，有利于牛腱肉烂熟易咬，且口味清香。

关于牛肉苹果能一起吃吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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