鸟眼辣椒炒牛肉芹菜 牛肉炒芹菜粤菜做法

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芹菜炒牛胸口怎么炒

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材料原料:芹菜、牛肉、胡萝卜、香菜调料:干辣椒、豆瓣、葱蒜、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉制法1、牛肉切丝,加鸡蛋上搅打,再加盐码味,用水淀粉搅拌均匀,芹菜洗净切条,胡萝卜切丝2、锅中烧油,将牛肉丝下锅滑熟捞出,控油备用3、锅中烧油,炒香葱姜,转小火炒豆瓣,再将胡萝卜丝、芹菜丝下锅4、胡萝卜丝炒软后,将肉丝倒回锅中,加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味,翻匀即可

广西芹菜炒牛肉做法

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首先把牛肉腌好,切好辣椒,姜丝,下锅煸炒放牛肉,盐酱油,捞出来,然后放切段的芹菜翻炒,少许盐,然后放牛肉翻炒就可以

牛肉炒芹菜粤菜做法

牛肉炒芹菜粤菜做法

主料

牛肉一块,芹菜一颗,蒜适量,生姜适量,大葱一颗,辣椒适量,盐适量,胡椒粉适量

1、将整块牛肉切成片放入碗中。

2、将洗干净的芹菜切段。

3、将剥好皮的大蒜切片。

4、将处理好的生姜切片。

5、将洗干净的大葱切段。

6、将洗好的红辣椒切段。

7、牛肉中加入食盐、五香粉、味精、淀粉、耗油、料酒和老抽,搅拌均匀腌15分钟。

8、起锅烧油,倒入腌好的牛肉片。

9、炒至牛肉片变色后捞出。

10、起锅烧油,放入葱姜蒜、红辣椒、芹菜和木耳。

11、加入食盐、味精、五香粉、耗油、老抽和料酒,炒至芹菜成熟。

12、倒入牛肉片,翻炒均匀后即可出锅。

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