香辣拌牛肉怎么做好吃？凉拌香辣牛肉怎么做如何做好吃-菲力牛肉网

香辣拌牛肉怎么做好吃？凉拌香辣牛肉怎么做如何做好吃

大家好，关于香辣拌牛肉怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于凉拌香辣牛肉怎么做如何做好吃的知识，希望对各位有所帮助！

凉拌香辣牛肉怎么做如何做好吃

1.香豆腐干切成细条；

2.过一下开水后滤干水分；

凉拌香辣牛肉(20张)

3.香菜清洗干净后切碎；

4.把酱牛肉片倒入一个盆里；

5.继续加入炸过的花生，豆腐干和香菜；

6.加入两勺左右的豆豉辣椒酱；

7.加入两勺辣油，两勺生抽，淋上香油；

8.最后撒上熟的白芝麻搅拌均匀就大功告成了。

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家常凉拌香辣牛肉做法

材料

牛肉丝60g，香菜150g，红辣椒20g，调料：盐4g，味精2g，鸡精2g，蚝油5g，葱姜末5g，鸡蛋液1小碗，料酒10g，淀粉10g，色拉油30g

做法

1、香菜择洗干净切段，红辣椒洗净切丝，牛肉切细丝。

2、牛肉丝用清水冲净血水，挤出水分，加盐、鸡蛋液、淀粉码味上浆备用。

3、炒锅上火，烧至八分热，倒入牛肉丝炒熟备用。

4、炒锅上火，加油烧热，下入葱姜末、香菜段、红辣椒丝煸炒入味，烹入料酒，加牛肉丝，用盐、味精、鸡精、蚝油调味，炒匀出锅即可。

椒香牛肉的做法步骤图,椒香牛肉怎么做好吃

用料

牛肉1000克

淀粉3勺

花椒50粒

姜5片

八角3粒

桂皮2片

白芷3片

干辣椒20个

蚝油2勺

鸡蛋1个

椒香牛肉的做法

牛肉一块

切成肉条，不要太小了。

切成这样放到盆里。

加入蚝油，生抽，盐，白胡椒粉用手揉至入味，放置20分钟，一定用手揉。

加入淀粉和鸡蛋搅拌均匀放冰箱腌制20分钟。拿出来后蛋液基本吸收像上图这样。

起锅烧热油炸牛肉条，一条一条放，不要粘连一起。中小火炸到变色捞出即可

像这样就可以捞出来了，不要一次炸完，多分几次。

准备好香料。

锅内少许油放入香料炒出香味后倒入牛肉条翻炒。

小火翻炒10分钟左右即可。

撒上芝麻再炒2分钟关火出锅～

喜欢干的就再炒一会，边炒边尝一下，满意为止。

椒麻椒麻的也不特别干的呦～

上传你做的椒香牛肉

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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