香辣泡菜炖牛肉白腌菜炖牛肉的做法-菲力牛肉网

香辣泡菜炖牛肉白腌菜炖牛肉的做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于香辣泡菜炖牛肉，白腌菜炖牛肉的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

白腌菜炖牛肉的做法

炖锅中下切小块的牛腩，加冷水没过牛腩，大火煮肉，这时要在锅边盯着撇去血沫至无血沫后加入葱蒜末，小火15分钟。

后下切丝的酸菜,拌匀加高汤没过所有食材，大火煮开转小火炖20分钟。

炖至牛腩软硬适口，加盐调味，可出锅

辣白菜炖牛肉丸——香辣开胃净化肠胃

白菜是一种全民的蔬菜，它适合的人群多，而且营养丰富，价格便宜，很多家庭都选择它是主打菜，而且吃法有很多，凉拌，清炒，炖菜都不错的选择。辣白菜是很多家庭的必选，和其他肉食一起搭配更加营养开胃。

辣白菜炖牛肉丸

主料：辣白菜100g、牛肉丸100g、土豆100g、猪肉50g、豆腐100g

辅料：油适量、盐适量

步骤：

1.锅中热油加入五花肉慢煎一下。

2.瘦肉翻炒变白后加入辣白菜炒香。

3.加入姜丝蒜米爆香。加入几粒牛肉丸。加适量的水。

4.锅里的水烧开以后，牛肉丸也浮起来了，然后加入切好的豆腐块，加入切好的土豆片，然后盖上盖子煮土豆片到熟透，然后开锅以后加入适量的盐调味即可。

辣白菜炖牛肉丸中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。泡菜发酵产生酸味的乳酸菌，不但可以净化胃肠，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，抑制肠内的其他有害菌滋生。辣白菜是肯有营养的一种食材，不仅可以帮助清除肠道内的垃圾，而且还可以促进食欲的作用，搭配牛肉丸一起食用的话营养更加丰富，而且还可以增强体质，减少疾病的发生，对健康有很大帮助。

关于辣白菜炖牛肉丸的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养丰富的一道菜就做好了。如果你不喜欢吃带汤的话可以少放一些汤，可以当菜肴食用，搭配米饭或者是馒头一起吃都是不错的选择哦，赶紧动起来吧。

老坛酸菜牛肉面怎么做,鲜香浓郁,美味至极呢

老坛酸菜牛肉面怎么做，鲜香浓郁，美味至极呢？

吃完几天的饭了，有点儿腻歪了，买泡面吧，美味是好吃但是还没有营养成分，泡面也只不过就那几种口感，清炖，麻辣，香辣，海产品，老坛酸菜，Binggo，再吃老坛酸菜牛肉面了，那就是我自己做了，那样自己做的，环境卫生有营养，口感也不看重，合适一家人吃。楼底下蔬菜水果超市有自己腌的泡菜，尤其纯正，下来买点，老坛酸菜牛肉面，搞起来

第一步

老坛酸菜牛肉面主料：牛羊肉550克泡菜300克生抽酱油2汤勺老抽王2汤勺米酒3汤勺(1勺焯牛羊肉，2勺煮肉)辅材：八角3个麻椒20粒良姜2片桂丁2克辣椒干1个野山椒3个葱1段儿姜4片蒜3瓣加工工艺：

牛羊肉提早用温水泡浸三十分钟，清洗，切割成小三角。泡菜清洗切割成段儿预留。取2片姜切丝、蒜切成片、葱剁碎、野山椒切割成硬粒。别的调味品备好。牛羊肉凉水入锅，放入剩下来的2片生姜片，倒进1勺米酒。

第二步

水开了撇掉血水，捞起来。将生抽酱油、老抽王、米酒调为碗汁。将焯好一点的牛羊肉，八角、麻椒、良姜、桂丁、辣椒干和炒好的碗汁倒进电高压锅中，添加两小盘子水，盖上盖子，挑选煮肉方式。

第三步

锅里放少许油，将葱蒜，泡椒炒香。放入泡菜炒匀。然后将炖好一点的牛肉和料汁倒进泡菜中，文火再炖十分钟就可以。煮好的鲜面条盛入碗里添加一勺汤面，再浇上酸菜牛肉，嘿嘿这酸爽小提示牛羊肉要用开水焯一下，不可以绰水很久，要不然会变的硬邦邦

炖牛肉的合适盐要适量放，泡菜是咸的以上是老坛酸菜牛肉面的制作加工工艺，热烈欢迎填补，喜欢你的话就了解并留有评论，你的关注与评价便是驱动力。

文章到此结束，如果本次分享的香辣泡菜炖牛肉和白腌菜炖牛肉的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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