香辣怪味牛肉粒(牛肉粒的五香味该怎么形容)

香辣怪味牛肉粒(牛肉粒的五香味该怎么形容)

其实香辣怪味牛肉粒的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解牛肉粒的五香味该怎么形容,因此呢,今天小编就来为大家分享香辣怪味牛肉粒的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

牛肉粒的五香味该怎么形容

牛肉粒的五香味该怎么形容

轻轻嚼,自然的牛肉味满口溢香;细细尝,原始的气息在味蕾上慢慢绽放;原始、自然、粗犷、营养、无污染、肉味浓、嚼劲香……源于内蒙的它,一品难忘!

还可以用香气扑鼻、香气四溢等词语来形容。

1、香气扑鼻

拼音:xiāngqìpūbí

意思:芬芳的气味不待嗅而自入鼻中。形容芬芳的气味浓郁而四溢。

近义词:芬芳扑鼻、芬香扑鼻、香飘十里

反义词:臭味渐失、臭气熏天

2、香气四溢

拼音:xiāngqìsìyì

意思:香香的气味四处飘溢。

近义词:香喷喷、香气扑鼻

反义词:臭气熏天

扩展资料

反义词:臭气熏天

拼音:chòuqìxūntiān

意思:臭气很浓,浓的把天都熏晕过去了,现在常常用来表示一个人或者一个动物,一个物体身上或者固有散发的一些气味,让人难以适应。

近义词:臭气哄哄、臭气熏人、臭不可闻、臭气冲天

反义词:香气怡人

求简单菜肴做法

求简单菜肴做法

一、炖排骨炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。注意:1、醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。2、然后大火转小火,盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。二、闷蛋1、打四个到五个鸡蛋,放入葱末和适量盐搅拌,待用。2、热锅,放中等油量,等油热以后下鸡蛋,有点熟以后铲产锅底,不要让鸡蛋粘住,再加少量油,反复这样两次,等底下的蛋熟了以后,翻过来,翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在锅上,然后翻个,稍微热一下就好了,起锅。三、红烧茄子肉丝1、三根细茄子,洗净,削皮,剖成两半切成一厘米宽度的小块,待炒。2、加中等偏大量的油,7、8成热的时候下锅翻炒,待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油,切好葱姜蒜末暴之,然后放大约二两左右的肉丝,要大一些,肉片最好,爆炒,熟了以后放茄子,立刻放酱油,少量的水,糖,鸡精,盐,闷之。3、三分钟后即可食用。四、鸡蛋炒西红柿1、两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少量盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或者从蛋碗里倒一些出来。2、开旺炉子,搅拌西红柿,放中等量盐(宁淡勿咸),放中等量水,煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖,搅拌一下就可以起锅了,这时可以放味精,起锅之时可以放些大蒜叶。大功告成。(总耗时:2:42)五、可乐鸡翅1、买好的鸡翅稍微洗洗,放入炖锅里;切姜片,少许,放入锅中;2、加可乐,将鸡翅淹没;加酱油,大约是可乐的1/3左右,看颜色红黑就行了。盖锅盖,大火煮;3、煮开后,换小火炖。炖的过程中,可以看一下颜色是不是发红,如果太淡会甜,太深则咸。炖的差不多了,用筷子戳鸡翅,感觉软了就好了。六、蘑菇香菇红烧豆腐新鲜香菇和新鲜蘑菇切片,一大块手工豆腐不用切块,中等偏上的油量,等油稍热,下蘑菇和香菇,锅里放一勺盐,搅拌一下。然后是豆腐,豆腐上也放一小勺盐,翻炒至稍热微熟(1分钟左右)放酱油,接着立刻放一大勺白糖(整个菜不能放水)放大蒜叶即可起锅(没有也可,大蒜末也可。)七、牛肉芹菜材料:嫩牛肉300克,芹菜150克。调味料:盐,白糖,味精,淀粉,姜,蒜,胡椒粉。做法:①将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,(加小苏打)、酱油胡椒粉、水淀粉,料酒、姜末和清水,浸10分钟后,加入花生油,再腌1小时。②炒锅上火,花生油烧至六成热,放入牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白时,倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火,放入葱姜片爆炒,放入芹菜块,一分钟左右放入牛肉同炒,放入盐,糖加水中小火5-10分钟左右,加味精,淀粉勾兑起锅。八、皮蛋豆腐内脂豆腐一大块用开水烫过放凉,皮蛋切小块(密技:用棉线切割又快又不沾)放在豆腐上,撒葱花,淋酱油,点香油即成。九、洋芋头鸡蛋汤洋芋头一个切丝,鸡蛋两个捣碎,锅内烧开一大碗开水,倒入洋芋头丝和盐,煮至水开丝烂,倒入鸡蛋,稍微搅伴,加味精和麻油,起锅。十、咖喱鸡翅鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖,刀斩开,开水抄三五分钟即可备用;土豆、葱头、鲜香菇、青椒(也可选尖椒)切片备用;热锅凉油入咖喱粉适量(个人喜好),出咖喱香后稍沉一会儿顺序入葱头、香菇、土豆、鸡翅、青椒……,放水放调料(自选,俺只放盐)咕嘟到土豆熟了,入水淀粉,起锅。(现在超市里有包装现成的咖喱卤.辣,微辣,甜味的都有,做时都不用放淀粉)十一:粉蒸肉:此菜的原料是五花肉和粉蒸肉的米粉。说起来,这个粉蒸肉的米粉是比较难做的,当然现在一般的超市就有现成卖的,这使得这道菜的一下子简单了。五花肉的选择上就是肥瘦各半最好,这样,蒸出来才香。肥肉太多会腻、瘦肉太多则不香。将五花肉切成长方形的薄块,大小形状和我们一般吃的扣肉差不多。切好好,表面裹上买回来的粉蒸肉米粉,如肥的较多,建议多放点米粉,这样才能充分吸收其油腻。裹好后,装盘,放入蒸锅中蒸,蒸熟即可。十二:炖小肠:此菜的原料为猪小肠和生花生米。猪小肠洗净,切成约15cm的小段,打上两个小结。和花生米放入锅中,放小量的盐炖。等开了以后用文火细炖,这样才能保证小肠能够炖透。十三:清蒸鸡:不知道此菜是否叫这个名字。这道也许不算一般的菜,更像是进补的。原料为整鸡一只。鸡去毛,除去内脏、鸡脖子、鸡头、鸡爪子(可以拿来炒着吃),鸡身内放入洋参、红参、胆参、百合、枸杞等。放入蒸锅蒸,蒸开了同样需要文火细蒸一段时间。很多朋友怀疑此菜不加盐怎么吃?真的不需要加盐,但很不错的。如果实在觉得怕淡,可以在蒸之前在鸡表面涂点盐。这个菜主要决定于所采用的鸡的好坏,强烈建议采用吃粮食长大的土鸡,这样蒸出来的鸡才香。可以说,这种方法吃鸡,超级补。

有什么相见恨晚的零食

有什么相见恨晚的零食

喜友纯脆肉脯,在没有一头猪能活着走出去的靖江——猪肉脯闻名海外。在这里,一片鲜软香甜的猪肉脯,是一枚承载味蕾记忆的芯片。和任何上了年纪的风情特产一样,靖江人既有传统柔软的肉脯,也有脱胎于前者的别样选择,偏向包邮区口味的原味猪肉脯,口味偏甜;辣味的猪肉脯,辣的温柔持久,但最令人意外的,还是那种类似加厚版猪肉纸的脆硬口感,兼具薯片的脆感和肉的香气。

荞歌碗托,在山西,碗团又被称作碗托、碗秃,在山西柳林、吕梁,乃至陕西榆林,更多时候写成碗秃则。但不论用何种乡音称呼,这个“碗”字都始终不变:荞麦制成的面糊,在小碗里蒸熟成型,晾凉脱模后,也形如小碗,也是山陕人民对“团团圆圆”的美好追求。碗托的口感,有点像湖南的米豆腐,也有点像堆叠多层的凉皮,糯糯滑滑再带一点韧,吃的正是这个清爽适口。山西的醋,酸的凛冽,酸的正统,再加上调和得滋味丰富、爆香的辣油,足够俘获人心。

宏香记牛肉豆脯,整块豆干,像是和牛肉一起炖过,吸饱了肉汁的鲜,湿润感够足。嚼劲韧性的豆干和酥烂又保持了纤维感的牛肉,相辅相成,鲜咸入味,虽然牛肉的香气弱了一些,但胜在调味,甜与辣的激情碰撞,无比下饭。

泰和俄罗斯列巴,一条重达760g的大列巴,抡在手上极有安全感,是您居家旅行备考加班必备救命干粮。别的面包,可以用“切”字来形容,换成硬核大列巴,必须是“锯”。大列巴用牛奶代替水,酒花酵母发酵,在椴木或桦木的烤制下成就。第一口咬下去感觉费点儿力,质地偏干,气孔细密,颇有嚼劲,等到口水浸润,适应了这种口感,面包甜丝丝的谷物香气随着咀嚼不断冒出。

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