天天向上豆腐炖牛肉(生牛肉炖豆腐的做法)
大家好，今天来为大家分享天天向上豆腐炖牛肉的一些知识点，和生牛肉炖豆腐的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
牛肉炖豆腐用高压锅压几分钟
一般10-15分,上汽后可适当放小火.牛肉洗净切成骰子大小，豆腐同样
牛肉沸水焯过，过凉水
热锅起油煸香葱姜八角，加牛肉略微翻炒加水没过牛肉，倒入高压锅，把A用料包装好放进高压锅，上汽后压15～20分钟
压好后把牛肉倒入炒瓢中加入豆腐小火慢炖5～10分钟，中间加入调料调味
冻豆腐能和牛肉一起炖吗
可以，做成的菜品就叫牛肉炖冻豆腐。
做法如下:
①将冻豆腐解冻后，挤去水分，切成长3．5厘米、宽2．5厘米、厚1．5厘米的块。
②牛肉洗净，切成长3．5厘米、宽2．5厘米、厚1．5厘米的块，投入温水中悼一下，捞出沥干水分，放在油锅中煸炒几下，加入姜片和葱花，炒出香味后，放入豆腐，添人汤。
③烧开后改为慢火，加入精盐和味精炖1小时即成。
生牛肉炖豆腐的做法
牛肉切一厘米见方的块，豆腐切一厘米见方的块，香菇一切两半，大蒜拿几个出来剁成末，剩下的一切两半。葱剁成末。
炒锅上火，热油，煎一下蒜瓣，金黄色捞出，油不动，放入豆腐，葱末蒜末黄豆酱爆香，加入牛肉和香菇爆炒，放入各种调料，炒至牛肉变色。
添去睡慢炖，等汤汁变得浓稠了关火，淋入香油，出锅。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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