潮汕蓓昇牛肉丸(蓓升牛肉丸怎么样)
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蓓升牛肉丸怎么样
蓓升牛肉丸很好吃。蓓升牛肉丸牛肉含量95%以上，成份非常干净。牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，口感方面就是增加了点嚼头。据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演，由于全由人工操作，所以成本比机制的要高。
潮味农汕头牛肉丸是真的假的
潮味农汕头牛肉丸是真的。潮汕牛肉丸，有肉，外观不那么平滑，有凹凸不平的小坑。捏起来肉感紧实，会回弹，用力捏会有滋滋的声音，不会软趴趴的，闻起来没有香精香味，是浓郁的牛肉香味。煮过后的肉丸不会膨胀，大小不会有太大的变化不会跟淀粉丸一样，一口咬下去会爆汁，烫嘴，牛肉香味十足，没有什么鸡肉猪肉这些奇奇怪怪的味道。
潮汕有什么牛肉丸品牌
潮汕地区牛肉丸基本都是小作坊制作的，没什么品牌，潮汕牛肉丸比较具有品牌性的有潮庭牛肉丸，潮庭品牌在汕头有十多年的发展历史了，是潮汕牛肉丸的龙头行业。
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