潮汕蒸牛肉丸子做法(蒸牛肉丸子的做法)
其实潮汕蒸牛肉丸子做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解蒸牛肉丸子的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享潮汕蒸牛肉丸子做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
蒸牛肉丸子的做法
用料：牛肉馅50克，蛋黄1个，胡萝卜碎20克，娃娃菜碎20克，胡萝卜片适量
做法：
1.胡萝卜切成碎末，加入到牛肉馅中
2.娃娃菜叶切碎，同样加入到牛肉馅中
3.加一颗蛋黄，顺一个方向搅匀上劲
4.准备一些胡萝卜片，把拌好的肉馅搓成小球形，放到胡萝卜片上
5.放入蒸锅中，蒸熟即可
潮汕牛肉丸可以蒸着吃吗
1.可以蒸着吃，蒸牛肉丸要蒸15到20分钟左右。
2.蒸牛肉丸是一种家常菜。主要原料是牛肉和猪肉末。牛肉丸，又称手捣牛肉丸，是潮汕地区的特产，起源于潮州菜。牛肉丸作为潮汕著名的小吃，在潮汕地区已经流传了上百年。它以柔软、湿润、新鲜和清爽而闻名。制作技艺在潮汕地区流传了数百年。
潮汕牛肉丸的基本做法
一、用料:牛肉1斤、生粉20克、冰水100克、盐8克、糖18克、沙茶酱20克、蒜头一个、小苏打1克、食用油、20克
二、做法步骤:
步骤1、牛肉一斤放入0度冰箱冻凉，一来好切二来冷肉好起肉胶
步骤2、切碎放入绞肉机搅烂
步骤3、加入盐，糖，小苏打，生粉放入厨师机四五档搅拌，冰水分次加入，肉吸收完水分再加水，分个三四五次加进去
步骤4、绞肉的时候可以炸蒜米了，一个蒜头打碎炸至金黄
步骤5、机搅15分钟直到把钵倒扣肉泥不会掉下来，加入沙茶酱和炸蒜(油也一起倒进去)，混匀即可
步骤6、煮一锅开水，煮滚关火，一个个把肉泥捏圆放入水里
步骤7、大火煮滚，中火煮5分钟
步骤8、或者蒸15分钟即可。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。
潮汕蒸牛肉丸子做法(蒸牛肉丸子的做法)相关推荐
-
营养牛肉丸子的做法，牛肉丸子的制作方法及配方
大家好，今天来为大家解答营养牛肉丸子的做法这个问题的一些问题点，包括牛肉丸子的制作方法及配方也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
-
营养牛肉丸子汤的做法 牛肉丸子汤怎么做好吃窍门
很多朋友对于营养牛肉丸子汤的做法和牛肉丸子汤怎么做好吃窍门不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
-
猪油能不能养牛肉丸子，怎么炸牛肉丸子
大家好，猪油能不能养牛肉丸子相信很多的网友都不是很明白，包括怎么炸牛肉丸子也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于猪油能不能养牛肉丸子和怎么炸牛肉丸子的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
-
怎么自制儿童营养牛肉丸 宝宝牛肉丸子的做法
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于怎么自制儿童营养牛肉丸和宝宝牛肉丸子的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享怎么自制儿童营养牛肉丸以及宝宝牛肉丸子的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来...
-
溧水哪里可以养牛肉的(糯米丸子怎么做的啊？)
这篇文章给大家聊聊关于溧水哪里可以养牛肉的，以及糯米丸子怎么做的啊？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
-
汆牛肉丸子怎么养牛肉(汆牛肉丸子用哪的肉好)
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于汆牛肉丸子怎么养牛肉和汆牛肉丸子用哪的肉好的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享汆牛肉丸子怎么养牛肉以及汆牛肉丸子用哪的肉好的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来...
-
小孩营养牛肉丸怎么吃才好(牛肉和虾可以做成丸子给宝宝吃吗)
大家好，今天小编来为大家解答小孩营养牛肉丸怎么吃才好这个问题，牛肉和虾可以做成丸子给宝宝吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
-
小孩营养牛肉丸怎么做才好吃，宝宝牛肉丸子的做法
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于小孩营养牛肉丸怎么做才好吃和宝宝牛肉丸子的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享小孩营养牛肉丸怎么做才好吃以及宝宝牛肉丸子的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下...
-
小孩营养牛肉丸怎么做好 宝宝牛肉丸子的做法
大家好，如果您还对小孩营养牛肉丸怎么做好不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享小孩营养牛肉丸怎么做好的知识，包括宝宝牛肉丸子的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
-
小孩吃的营养牛肉丸子？婴儿辅食牛肉丸的做法
其实小孩吃的营养牛肉丸子的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解婴儿辅食牛肉丸的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享小孩吃的营养牛肉丸子的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！