虾酸牛肉的作用,虾能跟牛肉一起吃吗吃吗

虾酸牛肉的作用,虾能跟牛肉一起吃吗吃吗

其实虾酸牛肉的作用的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解虾能跟牛肉一起吃吗吃吗,因此呢,今天小编就来为大家分享虾酸牛肉的作用的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

虾能跟牛肉一起吃吗吃吗

虾能跟牛肉一起吃吗吃吗

虾和牛肉能够一起吃的。两者之间并没有任何的冲突和影响。但是从味道上考虑,最好牛肉和虾还是不要一起做,最好还是单独做。海鲜类和肉类搭配在一起,很容易味道就被肉里的味道所改变。但是要注意的是,虾不能和含有维生素的食物一起吃,尤其是水果。如果不注意,很容易就引起食物中毒。

独山虾酸火锅做法

独山虾酸火锅做法

食材:

牛里脊肉1000g

辅料:

葱段200g,料酒2勺,白砂糖2勺,醋1勺,花椒粉50g,鸡精适量,味精适量

操作步骤:

1、选择上好的牛腿肉,洗净,放入料酒、大葱老姜、八角、大料、盐适量后炖煮40分钟

2、炖煮40分钟后的牛肉捞出放凉

3、切大小一致的块,切完后放入40度左右温度的油里效果慢炸炸到水分干了就捞出

4,炒料,油温凉到40度左右,倒入辣椒粉慢慢翻炒至可以闻到香味,倒入生肉,继续翻炒,加入花椒面,鸡精味精。

5、起锅装盘完成。

贵州独山虾酸牛肉怎么炒

贵州独山虾酸牛肉怎么炒

将牛肉洗净切成条,加入嫩肉粉、精盐、料酒、蚝油、鸡蛋清、湿淀拌匀;

2.西芹择洗干净切成条;

3.姜、蒜切细末;

4.青红椒去蒂、籽洗净切成条;

5.炒锅注油烧至四成热,下入牛肉条滑散,捞出控油;

6.炒锅留底油烧热,下入姜蒜末、豆瓣酱、虾酸炒至色红,放入青红椒条、西芹条炒至断生,再放入牛肉条,加入精盐、白糖、白醋、味精翻炒;

7.用水淀粉勾芡,淋入红油装盘,撒上香菜段即可

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