牛肉末木耳辅食怎么做(最适合孩子吃呢)

牛肉末木耳辅食怎么做(最适合孩子吃呢)

今天给各位分享牛肉末木耳辅食怎么做的知识,其中也会对木耳四季豆炒牛肉如何做,低脂高钙,最适合孩子吃呢进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

牛肉木耳怎么做好吃

牛肉木耳怎么做好吃

牛肉木耳的.做法1食材:牛肉、木耳、青椒、小米椒、姜、蒜、鸡蛋清、淀粉、盐、鸡精、生抽、料酒。步骤:1、牛肉洗净切片,放入生抽1勺、蚝油半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2、木耳撕小朵,青椒切小块,小米椒切段。3、油温烧至6成热,放入牛肉炒至变色,盛出待用。4、锅中留底油,放入姜蒜炒香,放入木耳翻炒1分钟,放入牛肉片、青椒、小米椒翻炒均匀,加入生抽、盐、鸡精即可。牛肉木耳的做法2材料:牛肉150克、菠菜200克、木耳(水发后)80克、大葱30克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、生粉、胡椒粉、豉油、花生油各适量。做法:牛肉洗净,切片后以盐、糖、生粉、豉油、花生油拌匀备用;菠菜切去根部,洗净备用;开锅下油,爆香拍蒜和大葱,下牛肉大火翻炒片刻,然后加入菠菜和木耳猛火快速翻炒,以盐、胡椒粉调味即成。

木耳四季豆炒牛肉如何做,低脂高钙,最适合孩子吃呢

木耳四季豆炒牛肉如何做,低脂高钙,最适合孩子吃呢

木耳四季豆炒牛肉如何做,低脂高钙,最适合孩子吃呢?

大家都知道,牛羊肉是一种很营养物质的肉类食品,高蛋白食物、低热量,含有蛋白质、碳水化合物、维他命、锌和镁等矿物,小孩多吃些能促进生长发育,提升孩子的免疫能力,增加力量,且吃羊肉还不容易发胖。

四季豆是一种热量低、高水分新鲜的当季蔬菜,含有植物蛋白质、维他命、钙、铁、钾等矿物、膳食纤维素等营养成分,既想为小孩补充维生素,又可促进消化。而黑木耳拥有”肠胃清洗剂“的美称,清理肠道润肺止咳,补气益血等作用,也是一种好搭食物。这三样是绝配,炒在一起滋补养生营养又美味,我三天两头做给孩子吃,钙元素高营养足小孩长得高。个人收藏好,有时间看一下吧。

第一步

【黑木耳四季豆炒牛肉】原材料:牛里脊肉1一小块四季豆1小把黑木耳1小把木薯淀粉1勺子生抽酱油2勺米酒1勺盐油适当。

第二步

制做:备好原料;牛里脊肉添加少量、木薯淀粉、生抽酱油和黄酒等调味品拌匀腌渍一下;饭锅水添加少量盐与少量油,将四季豆放入锅中焯煮2分钟;然后将泡透的黑木耳放入锅里再次焯煮到四季豆九成熟捞起来,将四季豆切割成段预留;烧凉锅放入适量油,添加嫩牛肉进锅翻炒至掉色;添加焯好一点的四季豆和黑木耳进锅翻炒几下;添加少量生抽酱油翻炒匀称;末尾添加少量盐调料,翻炒匀称就可以;

摆入盘里。小提示:先把黑木耳放入凉水泡透;锅里添加少量盐跟油,将整支四季豆和黑木耳放入锅中焯煮九成熟,然后将四季豆切割成段;采用牛里脊肉、牛黄瓜条、牛柳等合适油爆的小肉,添加盐等调味品腌渍,那样炒出来的嫩牛肉更细嫩。

牛肉和木耳如何煲汤

牛肉和木耳如何煲汤

牛肉和木耳的煲汤方法步骤:

主料:牛肉200g黑木耳100g

辅料:葱适量姜适量盐适量料酒生抽胡椒粉地瓜粉

方法/步骤

1、准备好食材,洗净,把牛肉切成薄片,姜切丝,葱切段。(这里用的是小朵的黑木耳,所以没有进行改刀,直接洗净待用)

2、切好的牛肉放入碗里,加入姜丝、适量的盐、料酒、生抽、胡椒粉,腌制10分钟。

3、牛肉腌制好后加入2-3汤匙地瓜粉搅拌均匀待用(生粉、嫩肉粉都可以的)。

4、锅里下少许油,放入黑木耳,加少许盐,炒2-3分钟。

5、加适量水量。

6、水烧开,放入牛肉煮3分钟,再放入葱段,最后调味起锅。

注意事项

腌制牛肉和炒木耳的过程中有加入适量的盐,所以最后要起锅的时候,先尝尝咸淡,再进行调味。

黑木耳牛肉汤的制作过程要分为两个部分,即牛肉的腌制以及木耳的烹饪,待这两个过程准备完毕之后,才能放在一块煮。因此,黑木耳牛肉汤是不能直接把食材放在一起煮的,这种观念是错误的,大家从现在开始就牢记这一点。

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