哪块牛肉脂肪少(但热量很高呢)
很多朋友对于哪块牛肉脂肪少和为什么牛肉没有肥肉，但热量很高呢不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
黄膘牛肉好是什么品种
黄膘牛肉产自农家散养土黄牛，以天然青草野菜为主食，其中的叶绿素和胡萝卜素在牛体内留存进而形成黄膘。
黄膘牛肉肉质坚实有弹性，肌纤维细嫩，油脂呈诱人金黄色。
散养草饲土牛出肉率很低，饲养周期长，营养价值高，口感好。
黄膘牛肉，有牛肉中的“黄金”之说。
为什么牛肉没有肥肉，但热量很高呢
猪肉有瘦有肥,牛肉以瘦肉为主,比较起来,牛肉脂肪热量更低猪肉(瘦)含量(每100克)热量(大卡)143.00碳水化合物(克)1.50脂肪(克)6.20蛋白质(克)20.30猪肉(肥瘦)含量(每100克)热量(大卡)395.00碳水化合物(克)2.40脂肪(克)37.00蛋白质(克)13.20猪肉(肥)含量(每100克)热量(大卡)807.00碳水化合物(克)0.00脂肪(克)88.60蛋白质(克)2.40牛肉（背部肉）含量(每100克)热量(大卡)193.00碳水化合物(克)3.00脂肪(克)12.40蛋白质(克)17.40牛肉（小腿肉）含量(每100克)热量(大卡)122.00碳水化合物(克)0.00脂肪(克)3.30蛋白质(克)23.00牛肉（肩部肉）含量(每100克)热量(大卡)342.00碳水化合物(克)0.00脂肪(克)31.70蛋白质(克)14.10牛肉（臀部肉）含量(每100克)热量(大卡)117.00碳水化合物(克)0.90脂肪(克)2.60蛋白质(克)22.60
什么肉脂肪含量最低？
这个题目，“为什么要研究肉的脂肪含量高或者低？”大胆的猜想最终的目的是为了减肥。只有摄入的食物中，脂肪含量少，再配合适量的运动，使得从“食物”中摄取的卡路里低于“运动”中消耗的卡路里，方能达成减肥的目。
可以吃低脂肪的肉类，以下这些食物都是不错的选择，高蛋白而且脂肪比较低，烹饪的方式尽量以水煮或者是清蒸为宜。
兔肉:含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质21.5克；含脂肪少，每百克仅含脂肪0.4克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。
牛肉:营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。
鱼肉:一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。
鸡肉:每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。
瘦猪肉:含蛋白质较高，每百克可高达29克，每百克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此，也较适合胖人食用。
在减肥期间想吃肉，最好吃一些低脂肪的肉，但是这些肉最好以水煮为好，如果油炸或者是油吵的话，就会让肉变得更加油腻，最好就是用清水煮，这样吃了有利于消化，而且不影响肥胖。
温馨提示:
平时一定要控制好自己的食量，不要暴饮暴食，不要吃太多油炸食品和油腻的食物。（本人一直都是坚持运动，合理饮食，已达到保持身型的目的。欢迎关注，关于减肥的低脂饮食私信交流。）
关于哪块牛肉脂肪少到此分享完毕，希望能帮助到您。
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