超声刀后能吃牛肉吗，肝硬化吃什么食物好？-菲力牛肉网

超声刀后能吃牛肉吗，肝硬化吃什么食物好？

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肝硬化吃什么食物好？

肝硬化是各种慢性肝病发展至终末期的阶段，慢性肝炎是肝硬化的最主要的病因，其他比如长期酗酒、脂肪肝、肝吸虫感染等等也都是肝硬化的病因，这些病因早期的时候体现不出明显的伤害，因为这些因素每次都只伤害少量的肝细胞，而肝脏的代偿能力又十分的强大，就算我们切除了一半肝脏对整个肝功能也没有明显的影响，所以早期这些病因一般不会引起明显的症状。就像我们皮肤受损后会重新长瘢痕修复一样，每次肝脏受损后也会长“疤痕”去修复受损的部位，肝脏受损越来越多、“疤痕”也越长越多，到最后整个肝脏都长满“疤痕”的时候，整个肝脏已经变得“面目全非”了，也就是所谓的肝硬化。

肝硬化失代偿期的病人都十分痛苦，肝脏门脉高压造成的食管静脉曲张随时都可能破裂出血造成消化道大出血；肝脏合成蛋白下降会引起全身各组织的水肿，还会引起胸腔和腹腔的积液；肝硬化之后肝脏处理氨的能力减退，引起血氨增高，血氨经过血脑屏障进入大脑后就会引起肝性脑病......

我们治疗肝硬化的目的就是尽可能地延缓肝硬化的加重、尽可能地保留现有的肝功能，提高患者的生活质量。在治疗的过程中，饮食也是尤为关键的一个环节，合理的饮食也有助于肝脏的恢复。

那么，肝硬化应该如何饮食呢？１.适量摄入蛋白质：蛋白质是人体重要的营养物质，人体离不开蛋白质，但蛋白质又是血氨的来源，摄入过多又容易引起血氨升高，从而诱发肝性脑病的发生。我曾经遇到过一个肝硬化的患者，就因为多吃了几块瘦肉，当天晚上就诱发肝性脑病认不出他的家人来了。临床指南推荐，每日蛋白质摄入量应该维持在1.2~1.5g/kg，首选植物蛋白，比如说黄豆、豆浆等，动物蛋白，比如说鱼、蛋、奶等也可适量摄入，肝性脑病发作期间应该酌情减量，直至病情控制。２.碳水化合物要摄入充足：碳水化合物是人体主要的能量来源，葡萄糖、糖原和含糖的复合物都属于碳水化合物，肝脏是肝糖原的储存部位，当机体需要的时候肝糖原可分解为葡萄糖转化为能量，所以啊，为了肝脏能够更好地修复，患者必须保证糖水化合物的摄入充足。我们的主食（米饭、面条等）以及一些粗粮（番薯、芋头等）都是碳水化合物的来源，这些食物只要能吃都可以适当多吃。3.补充维生素和微量元素：肝硬化由于多方面因素的影响，患者常常出现维生素和微量元素的缺乏，患者要补充大量的维生素以及微量元素，特别是B族维生素、维生素C、维生素K等维生素，以及锌元素、铁元素等微量元素。蔬菜、水果等食物都富含这些营养物质，患者应该适当多吃，但食用的时候一定要剁碎或者搅碎，过硬的蔬菜或者水果不能够食用，后面我会具体说明理由。4.高脂肪的食物少吃：肥肉、动物内脏等脂肪含量高的食物要少吃，因为过多食用高脂肪含量食物会加重肝脏的负担。5.太咸的食物要少吃：肝硬化有水肿或者肝腹水的时候，要严格控制食盐的摄入，一旦食盐摄入过多，会导致水肿加重。咸鱼、咸菜等高盐腌制的食物能不吃尽量不要吃，日常炒菜也要少放食盐以及其他的调味料。除此之外，肝硬化的饮食还有3大禁忌：忌硬食物：肝硬化门脉高压会造成食管静脉曲张，曲张的静脉会裸露在食管粘膜的表面，这时候进食硬食物很容易划破静脉造成血管破裂出血。忌饮酒：酒精都要经过肝脏代谢解毒，对肝细胞有直接的毒性作用，如果肝硬化了还继续饮酒，无疑等于是雪上加霜。忌辛辣刺激食物：辛辣刺激食物也可能会刺激胃食管粘膜而诱发上消化道出血。

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脑梗患者要注意什么？不能吃什么？

脑梗患者最害怕的就是再次复发，再次复发的致残率也是非常高，一年内复发率高达30%，五年内复发率高达50%，也就是如果第一次得脑梗的100个病人中在第一年内再次复发的人数是30个，在五个年头内复发的有50个，这个比率不可谓不高，而且复发的后果是一次比一次严重，第二次发生脑梗比第一次发生脑梗的致残率和致死率都要高一些，所以说对于脑梗患者最需要注意的是预防复发！

预防复发需要做到:1，按时服用药物，控制病情的发展。2，有其他合并症的要积极治疗预防病情的加重。3，注意不合理生活方式的矫正，防止体质滑坡。4，同时采用中医药调理体质，进行体质逆转。

首先说第一点，按时服用药物，控制病情的发展，遵医嘱，常复查，与主治医生保持联系，因为你的第一次主治医生对你的病情要比其他医生熟悉，常复查也是为了更好的了解自己当下的身体状况，以便随时做出调整。

第二，有其他合并症的要积极治疗预防病情的加重。比如糖尿病，高血脂的病人由于血液中血糖高，血脂高，会导致血液粘稠，形成血栓的几率就比正常人要高，同时也更容易导致血管管壁上更容易粘着血液内容物，导致血管管腔的狭窄，为脑梗的复发创造条件；再比如房颤患者会导致心脏搏动无力，那么血管内流动的血液速度就会减慢，从而为血栓形成创造条件；再比如合并甲状腺功能减退的病人，病人的代谢处于低代谢状态，脂肪代谢较弱，容易出现血脂增高的情况，从而为血液粘稠，形成血栓，导致脑梗复发埋下伏笔，所以有其他合并症的脑梗患者积极治疗有助于预防脑梗的复发。

第三，注意不合理生活方式的纠正。脑梗就是脑细胞死亡的简称，脑细胞有个特性就是死了以后不能再生，脑梗病人症状的五花八门是因为脑梗死的细胞所起的作用不同，管语言的细胞梗死那就语言受到损伤，管运动的脑细胞死亡，那就运动受到损害，管呼吸的脑细胞死亡，呼吸受到损害，严重的抢救不过来。

再一个，脑梗死是急病，这个急病是建立在脑供血不足这个慢病的基础上，而脑供血不足与脑血管管腔的狭窄和腔内流动血液的粘稠度有关，而血液的粘稠度又和血脂血糖等基础病有关，而血脂血糖又和我们的生活习惯密切相关，高油高脂高糖饮食习惯是这些病的基础，抽烟可以引起血管的痉挛收缩，从而加重血管管腔的狭窄，为脑梗发生创造条件，

熬夜不睡觉,失眠，情绪激动(发火，兴奋等)也都会引起交感神经兴奋，促使血管痉挛，管腔变细，诱发脑梗。因此生活习惯很重要，这些都是慢病的基础原因，急病的诱发因素。所以养成清淡饮食，远离烟酒，改善失眠不熬夜，适量运动，平和心态也是非常关键，

这也是为什么有的人不脑梗或者脑梗后极少复发的原因之一。那么对于题主所提的不能吃什么？问题答案在上面也已经很清楚了，就是避免高油高脂高糖的食物，肥甘厚腻的食物，比如各种糕点，油炸食品，肥肉，动物油，炒菜少放油少放盐，

这里呢可以多吃亚麻籽油，因为平时的花生油，大豆油，菜籽油，瓜籽油含亚油酸高，这是导致我们血脂高的一个重要原因，而亚麻籽油含的是亚麻酸高，帮助我们体内脂肪代谢平衡，所以血脂高的人可以多吃亚麻籽油。

第四，多少年的生活习惯决定了多少年以后拥有什么样的体质，具有什么样的体质决定了拥有什么样的症状，这是因果，没有无缘无故的爱，也没有无缘无故的恨，当然也没有无缘无故的病。

第三点说的是生活习惯，现在这第四点和大家交流的就是关于体质的问题，这些脑梗病人往往是血瘀体质，所谓血瘀就是血液粘稠并且血液在血管内流动速度缓慢，这就和自然界的河流一样，如果河流里混杂了大量的泥沙，流速又慢的情况下就容易淤积，河道一淤积，这条河流的下游流量就变小，甚至有些地方会断流，流量变小就相当于供血不足，断流的后果就相当于脑细胞的梗死。

当然每个人状况不一样伴随的其他也存在，比如糖尿病中医辩证往往是脾虚，甚至阴虚，气阴两虚；甲状腺功能低下往往是阳虚，但这些病如果同时伴有脑梗，脑供血不足的往往都具有血瘀体质，所以说可以到当地找中医医生根据自己的具体情况，进行中医诊断通过砭针灸药等手段来调理身体体质，这和西医的不同点是对身体脏腑功能的改善，西医用药是控制，比如血糖高降血糖，血脂高降血脂，指标控制的好。因此中西结合很有必要。

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