牛肉片炖西红柿汤做法大全西红柿炖牛肉汤的做法-菲力牛肉网

牛肉片炖西红柿汤做法大全西红柿炖牛肉汤的做法

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番茄炖牛肉汤的家常做法

做法如下：

1、牛肉浸泡在水中1-2小时，释放血水。

2、泡过的牛肉切块，冷水下锅，水开捞出洗去血沫。西红柿画十字热水去皮，切块待用。

3、香料爆锅，炒牛肉，倒入热水后，加入适量生抽，扔2个八角中小火开炖，至少半小时。（一定要是热水，冷水挺毁汤味的。）

4、另外起锅倒油炒西红柿，待到起沙之后加入肉汤之中，挤入番茄酱，加少量盐、原味鲜，再煮半小时。

5、起锅，完事~

牛肉跟西红柿放一起煲汤好不好喝,还有什么做法

牛肉和西红柿炖汤是非常有营养的，而且非常好喝，牛肉除了和西红柿一起煲汤，还有可以做成凉拌牛肉、红烧牛肉、牛肉面、牛肉馅的饺子都可以非常简单，而且营养非常的丰富。

凉拌牛肉的方法：准备食材八角、花椒、酱油、牛腱子、桂皮、辣椒、香叶、山楂、甜面酱、洋葱、姜、豆腐乳。1、把肉清洗干净，把酱油放在牛肉上涂抹均匀，然后盖上保鲜膜放置一晚上，2、锅中加入水，没过牛肉两公分即可，大火煮至开沸腾，去除上面的浮沫即可。3、放入香料、姜片、洋葱、甜面酱、豆腐乳炖煮两个小时，然后再放入盐搅拌均匀，即可用锡纸把它包裹住，放在冰箱里冻五个小时，然后切片就可以装盘食用了，吃的时候可以放一些生抽和醋，再加上一点蒜末既美味又新鲜。

红烧牛肉的做法，准备食材辣椒、桂皮、姜、八角、料酒、麦芽糖、生抽、老抽、醋、胡椒粉、油、蚝油、土豆、牛肉、圆葱。方法一把牛肉清洗干净，切成小方块即可。二锅中加入水和牛肉煮至沸腾，撇去上面的血沫。三煮开捞出牛肉，用温点的水把牛肉冲洗干净。四洗干净的牛肉，控干水分备用，土豆切成大块。

五把洋葱切成丝，红辣椒切成丝备用。六锅中烧油，把姜片放进去炒香，再放入圆葱。然后再加一些水，没过牛肉就可以。牛肉在炖煮十分钟，放上准备好的土豆块，大火煮五分钟，改成小火煮40分钟就可以了，出锅的时候放一点儿辣椒，大火收汁，红烧牛腩就做好了，美味又可口。

牛肉的营养价值是非常丰富的。可以补胃调养食欲下降，消化不良。吃牛肉还有很好的滋补的作用，能够补气血强筋劲骨。可以增强免疫力等许多功效。

西红柿炖牛肉汤的做法