南方小哥做的香辣牛肉面，康师傅香辣牛肉面怎么做
今天给各位分享南方小哥做的香辣牛肉面的知识，其中也会对康师傅香辣牛肉面的做法，康师傅香辣牛肉面怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
香辣牛肉面汤料配方
原料：
牛肉10斤、牛骨头10斤
辅料：
白萝卜12斤，生姜块6两，秘方调料粉60克，盐1斤，蒜苗、香菜、味精、辣子油各适量。
康师傅香辣牛肉面的做法，康师傅香辣牛肉面怎么做
用料
康师傅香辣牛肉面一包?
做法
1/4面饼放锅里，倒水，水面大概比面饼低一点，放入酱包，开火
2/4开中大火，如果面软了就把它和酱搅匀
3/4煮到面条都软了，基本半透明后，放入菜包和粉包，搅匀
4/4最关键的：一直到把水煮干，注意到后面勤翻着点，容易粘锅，然后就可以出锅了
重庆麻辣牛肉面最正宗的做法
食材：优康牛里脊500g、面条、绍兴酒1汤匙、葱适量、姜适量、蒜3瓣、八角2个、香叶4片、花椒少量、洋葱1个、豆瓣酱1汤匙、酱油2汤匙、糖1汤匙、番茄1个、橄榄油2汤匙
烹饪步骤
步骤1/7
准备材料
步骤2/7
优康牛肉500g、绍兴酒1汤匙、适量葱姜和水，煮沸撇浮沫；
步骤3/7
大蒜3瓣、八角2个、香叶4片、花椒一小撮爆香，放入洋葱煸炒
步骤4/7
再加入豆瓣酱1汤匙、酱油4汤匙、糖1汤匙和适量番茄炒匀；
步骤5/7
倒入牛肉和肉汤，加两片陈皮
步骤6/7
小火炖约1.5小时，佐面条即可。
最后一步
开吃。
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