南方李先生牛肉面(李先生牛肉面和其他牛肉面馆有什么不同之处呢)

南方李先生牛肉面(李先生牛肉面和其他牛肉面馆有什么不同之处呢)

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李先生牛肉面和其他牛肉面馆有什么不同之处呢

李先生牛肉面和其他牛肉面馆有什么不同之处呢

首先是吃的放心,李先生牛肉面大品牌,牛肉来自全球十大天然牧场,食材来源安全可靠,其他那些面馆的牛肉你知道都是哪里来的吗?反正我是不知道。其次是吃的有营养,李先生牛肉面选择最适合炖煮的牛肉三大黄金部位,汤是牛肉汤和老鸡汤混合成的丰腴汤头,面是在店内当日新加工的现压鲜面。

李先生牛肉面做法

李先生牛肉面做法

李先生牛肉面做法

食材:牛肉、拉面、香菜、大葱、姜、花椒、香叶、桂皮、盐、酱油、鸡精。

1,把牛皮用水洗干净,并且切成大小均匀的块状,一定要均匀哦

2,在锅中把水烧开,然后把牛肉倒入锅中过一下水,去一下牛肉里面的味道。这一步很重要,一定要做,而且时间一定要把握好。

3,把过水之后的牛肉,再用温水水干净,把血水洗干净,这样可以提高牛奶的鲜美度

4,把配料准备好,把配料洗干净。

5,在锅中又把水烧开,放入整理好的牛肉,调料和香菜。并用大火烧开,然后改成小火炖两个小时左右。将适量的酱油、盐和鸡精道路熬好的牛肉里面,并且用小火炖10分钟左右捞起来

6,将拉面准备好,在锅中倒入水并烧开,将准备好的里面倒入开始中煮熟。

7,将煮好的捞面用水过一下,捞入到准备好的牛肉里面,再在碗里面撒入适量的香菜和葱花。一碗新鲜美味的李先生牛肉面便出炉了。

李先生牛肉面的面条特别劲道,谁知道是用什么面粉做的

李先生牛肉面的面条特别劲道,谁知道是用什么面粉做的

李先生用的面粉是他们自己配比的,市面上买不到的。他们选的面粉是来自美国、加拿大、澳大利亚和中国河套四个产区的小麦,因为这些地区的日照时间长、气候干燥,所以出产的小麦蛋白质含量很高,面粉精度也很高,李先生再通过精确比例混合成独家出品的面条,是在别家吃不到的哦。

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