牛肉丝萝卜丝汤做好吃嘛,牛肉萝卜丝汤怎么做好吃
很多朋友对于牛肉丝萝卜丝汤做好吃嘛和牛肉萝卜丝汤怎么做好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
萝卜丝牛肉汤的做法
清炖牛肉萝卜汤的做法
食材用料:
牛肉500克左右
白萝卜350克左右
葱适量
姜2片
水适量
香菜适量
盐适量
鸡精适量
步骤:
1、 准备食材,把牛肉和萝卜切块(萝卜去皮),姜切片,葱切段。
2、 锅中烧开水,放入牛肉煮制一两分钟焯去血水,过凉水冲洗干净备用。
3、 汤锅中添足够的水,放入牛肉、姜片和葱段,大火煮开后转中小火炖煮。
4、 炖至40分钟左右,挑出姜片和葱段丢弃,放入萝卜继续再炖煮20分钟左右。
5、 调入盐和鸡精,再撒适量香菜末即可。
6、 成品图。
小贴士
把牛肉炖的差不多熟了再放入萝卜,这样两种食材就可以一起熟了。
牛肉萝卜丝汤怎么做好吃
把牛肉先用水抄一下,把它呃切成。块儿,然后先用高压锅压一下,然后再把。萝卜丝放入锅中翻炒一下。再把牛肉倒入萝卜汤中。烧开锅以后就可以吃了。
牛肉丝萝卜汤的做法
材料
主料:牛肉500g、萝卜500g;
辅料:盐适量、花椒适量、八角适量、香叶适量、姜适量、山楂适量
牛肉萝卜汤
1
准备所需食材
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2
萝卜去皮备用
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3
将萝卜洗净切成块状
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4
牛肉洗净切成大块
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5
锅里加适量冷水,将牛肉放入
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6
加入花椒、八角、香叶、姜、
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7
开火煮断血水后将牛肉捞出
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8
捞出牛肉放到水龙头下用冷水冲洗掉血水
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9
锅里加适量清水或高汤,放入处理过的牛肉、萝卜,然后加山楂干和一两片香叶及适量的生姜
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10
大火烧开后转小火炖1个小时30分钟后加入香菜段,用盐调味即可(本人比较喜欢牛肉汤里放入一些香菜段)
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小贴士
炖牛肉或排骨的时候放点山楂干,肉会比较容易炖的软烂可口
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