干豆牛肉，怎样做干豆腐牛肉卷-菲力牛肉网

干豆牛肉，怎样做干豆腐牛肉卷

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冬豆怎么煮才好吃

冬豆也叫豌豆食材：豌豆洗净沥干水2.食材：瘦肉切片并加生粉和生抽腌渍3.食材：金针菇洗净沥干水并切段4.配料：葱切末5.锅内放入适量的开水，下豌豆，加入适量的油和盐6.5分钟后加入瘦肉7.待瘦肉变色后加入金针菇和葱末煮二分钟就可以出锅了

怎样做干豆腐牛肉卷

食材明细

牛肉250g

干豆腐25Og

食油75g（实耗）

葱末5Og

鲜姜末l0g

五香粉适量

盐适量

葱香口味

炸工艺

三刻钟耗时

普通难度

干豆腐卷的做法步骤

牛肉剁碎.加葱.姜加适量盐五香粉调成馅料备用

面粉加水调成稠面糊备用。

干豆付去飞边.码上如手粗的肉馅成条，

卷二层后沿缝隙抹上面糊粘住，防止炸时豆卷边裂

卷好豆付卷排齐用锋利刀切成2.5～3厘段备用

锅内加适量油，加到7～8成热时豆卷两头抹面糊下锅。

炸至金黄色捞出装盘，稠放凉外焦里嫩，咬一口香气四逸。

吃黄豆有哪些好处？

作为日常生活中常见的食物，黄豆不仅能补脾胃，还能调更年期。那么，关于黄豆，其功效还有哪些呢？

脾胃虚弱，黄豆能补

清代《随息居饮食谱》中说到，“黄大豆”可以“补中”。“补中”，补的就是脾胃。黄豆可帮助改善食欲，对于脾胃虚弱，消瘦、面色萎黄，甚至是伴有贫血症者，可常吃黄豆。

改善肤色，美肤驻颜

黄豆可以益气养血，自然也就有助于改善肤色，美肤驻颜，适合年轻女性食用。

能调更年期不适

女性到了更年期，由于雌性激素分泌减少，内分泌紊乱，会引起诸如食欲不振、失眠健忘等症状，调理更年期不适症状，可补充雌激素，而黄豆就是雌激素的很好来源。

能治小儿疳积

小儿出现疳积，多是乳食喂养不当或饮食不合理，伤了脾胃所致。黄豆与萝卜同煮成汤食用，可健脾和胃、宽中下气，还能消积导滞、清热化痰。

注意：黄豆也算是高蛋白的一类蔬菜，其本身含有的蛋白质高达百分之四十，而且还有不少的脂肪。建议可常吃黄豆，但不代表越多越多，过犹不及。一般建议每人每天吃黄豆不宜超过50克，多了不易消化，容易造成脘腹胀满之感。另外，患有胃炎、肾结石和痛风之人，不宜吃黄豆。21

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