西红柿牛肉场 西红柿炒牛肉可以吗

西红柿牛肉场 西红柿炒牛肉可以吗

大家好,今天来为大家分享西红柿牛肉场的一些知识点,和西红柿炒牛肉可以吗的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

牛肉西红柿的营养价值及功效

牛肉西红柿的营养价值及功效

功效与作用

番茄具有美容养颜、抗衰老的功效。牛肉能够有效的强健骨骼、还能起到一个造血功能,对贫血患者有疗效。这样的食谱特别适合老年人食用,能有效的抗衰老、强健骨骼、改善消化不良等症状。这样的食物相互搭配可以有很好的抗衰的作用,而且还可以强筋骨,对于缓解贫血来说效果不错,而且还可以有延缓衰老的作用呢。在外面喝过牛腩汤没有自己做好吃,为了解决家里的小馋猫,做了祛寒西红柿土豆牛腩煲,酸甜开口,有肉有汤,一碗热呼呼的牛腩汤,营养又暖身哦。牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。西红柿的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效。这样的汤品不仅可以有暖胃的作用,健脾开胃,同时也可以促进食欲,补气养血的哦,可以有驱寒的作用,来上一碗这样的汤品,可以让你瞬间融化。

材料:

牛肉适量、西红柿3个、土豆2个、西蓝花适量,精盐、生抽各适量

做法:

将土豆去皮、切块,西红柿洗净、切块,锅内放油,将土豆放入翻炒,放入牛肉继续翻炒,往锅中加入适量的热水、生抽炖煮,待肉熟烂之后,加入西红柿、西蓝花烧熟片刻,加盐调味即可。

大白菜烧牛肉的作文400字

大白菜烧牛肉的作文400字

白菜炖牛肉的做法白菜炖牛肉是一道很好吃的家常菜,做法也不难。白菜炖牛肉的做法有多种,下面给大家推荐三种比较经典的做法,供朋友们参考。如果你想白菜炖牛肉怎么做最好吃,就接着往下看吧。希望大家都能做出美味可口的白菜炖牛肉。白菜炖牛肉一:牛肉洗净切块,放入冷水中煮沸,将牛肉取出用自来水冲干净,将锅中水倒了。锅中油热了后,放入切好的姜片,煎香,然后把前面准备好的牛肉块倒入锅中开炒,感觉差不多了,肉别黑了就行,倒入冷水,水盖过牛肉,放老抽,五香八角。注意此时千万别放盐,否则牛肉不易烂。冷水已经滚了后,就换小火开始炖,差不多要炖上一两个钟头,中间要看一下,如果水煮干了可以再添一些水。当你觉得牛肉已经烂了后,那牛肉就炖好了。接着可以先将洗净切好的大白菜炒一下,然后,连汤带牛肉的一起倒入,放盐,生抽少许,再炖半个钟左右即可。

土豆西红柿烧牛肉作文

今天,我和妈妈一起去菜市场买菜。

来到菜市场,妈妈问我你喜欢吃什么菜?我说:“我要吃牛肉。

”然后妈妈就来到牛肉铺,买了一斤牛肉,还买了其他菜。

回到家里,休息了一会,快到中午了,我对妈妈说:“今天你教我烧牛肉吧!”妈妈说:“好呀!”妈妈先跟我介绍了怎么烧,烧时要注意什么等等。

我很用心地听着妈妈说的话。

开始烧牛肉了,我在妈妈的指导下,先把牛肉洗干净,然后把它切成一块一块,放进锅里,放入姜、大蒜、桂皮、黄酒、味精、盐,用大火烧开。

不一会儿,牛肉的味道就扑鼻而来,妈妈让我把大火关小,不然的话,待会把水烧没了,会变成黑炭的。

过了半个多小时,这香喷喷的牛肉出锅了。

我迫不及待地拿筷子去夹,尝了一口,不错,跟妈妈烧的味道差不多,也是那么得香,那么得嫩,我的心比蜜还甜!

我学了做牛肉烧土豆作文

学烧牛肉土豆咖喱饭翁若丰这个寒假,我最高兴的事不是去旅游,而是学会烧牛肉土豆咖喱饭了。

因为我平时最爱吃这种饭,经常吵着要奶奶给我做,现在终于学会自己做牛肉土豆咖喱饭了,你说我能不高兴吗?我是这样做的:先准备好一碗米饭,一些咖喱粉,熟牛肉和土豆等。

我先把牛肉和土豆切成小丁,点起煤气灶。

我点了好几次,都点不着火。

我让奶奶再试试,也点不起。

怎么回事?奶奶看了煤气的总开关,是关着的,说:“傻孩子,煤气的总开关没开,当然点不起喽!”说着她便打开了总开关,把火点了起来。

过了一会儿,锅热了,我往锅里倒了点油。

等油热了,我就把牛肉和土豆倒进锅里,闷一会儿。

大约过了10分钟后,牛肉和土豆熟了,我把饭也倒了进去,翻炒几下,再把咖喱粉倒进锅里炒一炒。

过不了一会儿,一盆香喷喷的牛肉土豆咖喱饭就摆到桌上了。

这时,奶奶又帮我冲上一碗鸡蛋紫菜虾皮汤,真是色香味俱全,看了这牛肉土豆咖喱饭和鸡蛋紫菜虾皮汤,简直令人馋得会流一杯子的口水啊!学会了自己动手做牛肉土豆咖喱饭,我还会怕肚子饿吗?不可能了!

跪求一篇写红烧牛肉面的作文。

未尝过水煮牛肉以前,我对吃的最爱一直是四川牛肉面.在我们市内存在着一个古老地标,圆环大庙,其边缘小巷内有个不起眼的四川牛肉面老店.它没有醒目招牌,面门也非常平凡.每回要来到市区,都会情不自禁赶来这里,吃一碗又大又辣的四川牛肉面,那熟悉的牛肉汤香味,早巳飘散在空气中,远远地即可以嗅到,它真像是个勾魂的无形烟,牵引着人的鼻子往店里坐.这个老店不知开了多久?印象中,自从我会走路以来,它就存在了.依稀记得,老板是几个老兵们所共同集资开设的,店里的陈设十分古意,红桧桌椅、木筷瓷碗,很有古代客栈的味道.掌橱的师傅有二位,一胖一瘦,一高一矮,身材炯异,好似默剧时代的喜剧泰斗劳来与哈台.另外在旁专事收钱点帐的小二也有二位,这二个我不太有印象,因为不是我付钱.来这里吃面的客人通常都是内行人,连点面也很专业.“老板来碗大青红”或“大特红”那并不是面名,是简称.大青红指的是大碗-辣味带葱的牛肉面,而大特红指的又是大碗-特辣牛肉面.中国人是聪明的,懂得言简意该之理,话不在多,贵在重点,双方一听就懂,省得耗费唇舌,不如省下力气多吃几口面,多喝几口汤.来自我的百度空间早期,我都是亲自上座,吃上几口才会在脑袋里判断对味与否,台湾的牛肉面有个普遍现象,不知何故,似乎吃牛肉面都要加上一些酸菜.有的人,大把大把酸菜往面里放,酸菜盖过了牛肉,鲜艳夺目,我是未尝先发酸,碰都不敢碰.有的牛肉面汤汁混浊,想必炖卤充份,但有些色重味淡,也有的红里透黑,酱油味多於牛肉味.这间老店的牛肉面味道独特,汤头的熬煮,则是店里的家传秘方,外人不得而知,从小吃到大,始终未变.它肉韧面Q,汤香味浓,由於标榜四川,所以麻辣在所难免.它的汤色乾净单纯,黑而不重,红而不油,十分爽口,尤其它的牛肉,乃货真价实,大小一致,每一块皆带筋,半筋半肉,口感十足.所以来这里光是吃“汤面”那真是美中不足,它的汤和肉都不可错过.不仅如此,老店的面是手工特制,韧度很好,久煮不烂,许多人想单独买他们的生面,老板都坚持面能在店里煮,不外卖.或许自小就对牛肉面情有独锺,所以每回看到牛肉面招牌,总会忍不住进去解馋一番,同样是牛肉面,味道可是各家不同,吃了多年的牛肉面,多少训练出识别牛肉面味道是否属意的要诀.我的鼻子似乎对牛肉面自然养成一种辨识能力,鉴别好坏,不用品尝法,而用鼻嗅,要在店门口,嗅闻一下,真章立现!好的牛肉面,它的香味是浑然天成,不含杂味,那种梦幻分子组合,就是无可替代,它会紧紧地拴住胃,勾着魂,把人迷得神魂颠倒,有这种感觉就对了.每次我都是用这种方法,在店门口小站一下,如果鼻子没反应,大可放心离去.其实真正好吃的牛肉面,它的配料不见要花俏或多,配料过多反而混淆了原汤汁的美味,而汤头是关键.纯正浓郁的牛肉香,足以让人垂涎三尺,原汁原味才是好的牛肉面.四川牛肉面的香、辣,正对准了我的胃口,於是我像是抽大麻地为它上了瘾,金榜题名时,想到它,失意伤心时想到它,客游异乡也想到它.不管是喜是悲,总想吃一口牛肉面,它会适时安慰肚里的胃.曾经几次卧病在床,脑子里竟然如此地渴望,好想好想吃那老字号牛肉面.

红椒炒牛肉丝400字作文

红椒牛肉丝是是一道传统的汉族名菜,属于川菜或湘菜。

此菜牛肉丝经鸡蛋清保护,旺火急炒,水分损失少,质嫩,味香辣,下饭最宜。

将牛肉剔去筋膜,片成薄片,顺着肌肉纹路横切成细丝放碗内,加精盐、鸡蛋清,并用手抓拌均匀。

红辣椒洗净,去蒂和籽后切成丝。

2.炒锅放炉火上,放入食油烧热,下牛肉丝煸炒至松散变色时,加入红椒丝、姜末、葱丝略炒一下,放酱油、白糖炒匀即成。

中文名红椒牛肉丝主要食材牛肉分类炒口味辣目录1菜名2所属菜系3特点4原料5制作过程1菜名编辑红椒牛肉丝2所属菜系编辑全部3特点编辑此菜牛肉丝经鸡蛋清保护,旺火急炒,水分损失少,质嫩,味香辣,下饭最宜。

4原料编辑牛肉三两;姜末三分;红辣椒三两;白糖一钱;酱油四钱;鸡蛋清一个;精盐二分;食油一两;葱丝二钱5制作过程编辑1.将牛肉剔去筋膜,片成薄片,顺着肌肉纹路横切成细丝放碗内,加精盐、鸡蛋清,并用手抓拌均匀。

红辣椒洗净,去蒂和籽后切成丝。

2.炒锅放炉火上,放入食油烧热,下牛肉丝煸炒至松散变色时,加入红椒丝、姜末、葱丝略炒一下,放酱油、白糖炒匀即成。

写做菜的作文

《第一次做菜》谈起做菜我倒有一番经验。

从10岁那年起,我就起了一个念头,打算和爸爸妈妈学习做菜,希望将来可以像他们那样能做一手好菜。

以前,每次吃饭的时候,由于不会做菜,只能够坐在饭桌前,等爸爸妈妈把饭菜做好了,再帮忙把菜端到桌子上来,坐享其成。

自从起了学做菜的念头,每次在爸爸妈妈做菜时,我就站在一旁看着,学习做不同的菜的步骤与方法。

可是,学了半年也没有学会,什么都做不出来。

但是,我没有灰心,坚持学了下去。

果然,“功夫不负有心人”,去年国庆节,我终于学会了一道菜,还成功地做了出来。

国庆那天晚上,我和爸爸妈妈说:“今天由我来做一道菜——‘香葱炒蛋’,请你们品尝,看看我做得好不好。

”于是,说做就做,我立刻动起手来。

做这道菜,需要以下材料:香葱、鸡蛋、盐、鸡精等等。

首先,要做适当的准备,先把香葱切碎,把鸡蛋绞拌好。

然后,把香葱末放进鸡蛋中,绞拌均匀,加上盐、鸡精等配料,第三步,在锅中放入油,加热到70~80℃,把香葱鸡蛋糊倒入锅中,用大火炒3-5分钟,就熟了。

最后,把炒好的鸡蛋盛入碗中了,一道美味可口的香葱炒蛋就做成了。

我一边做菜,一边望着时间,生怕让他们等急了。

我忙了大约一刻钟的时间,终于做好了,心想:哈哈!我终于做出一道好吃的菜了,爸爸妈妈吃了,一定会夸我做得好。

收拾好灶台,我把菜端上桌子,爸爸妈妈闻到了那迷人的香味,迫不及待地吃上一口,细细品尝之后连声称赞,说我已经长大了,学会做菜了。

我听了,心里美滋滋的。

星期六中午,在我的央求下,妈妈同意我来做菜。

我从冰箱里拿出牛肉、青椒、黄瓜、西红柿,一一将它们洗干净虑干水后,在妈妈的指导下,将牛肉切成片,青椒切成丝,黄瓜切成丁,西红柿切成块。

还用淀粉把牛肉腌好。

一切准备就绪,我的厨艺表演正式开始啦!我吧锅放到电磁炉上加热了一会儿就往里倒一点花生油,油“嗤嗤”的冒烟,我有点紧张,不由自主地后退了一步,妈妈在旁边为我鼓劲:“别怕,别怕”。

我鼓起勇气,吧牛肉倒进锅里,用锅铲快速地翻炒,红色的牛肉一下子变白了。

站在旁边的婆婆赶紧帮我加调料。

我把牛肉炒好后倒到盘子里备用,接着再炒西红柿、青椒、黄瓜,最后再把牛肉倒进锅里一起翻炒两、三分钟,加点盐和味精,就可以出锅了。

一盘香喷喷的青椒炒牛肉就做好了,等不及大家入席,我先偷偷尝了一口,哎,由于西红柿放多了,这道菜有点酸。

但是我心里仍觉得甜濨濨的,因为我体会到了劳动的乐趣!

开胃菜作文350字写爆炒牛肉的

在众多食物中,每一种食物都有着自己的独特之处。

白菜水灵灵的,非常惹人喜爱;柿子像一盏盏通红的小灯笼,令人垂涟欲滴;薯片吃起来又香又脆;芹菜则清甜爽脆。

而牛肉呢?看起来既不漂亮,又不显眼,但是我最爱吃牛肉。

牛肉的模样跟猪肉差不多,只不过颜色比猪肉红一些。

虽然牛肉长相难看,但是令人惊奇的是,牛肉的味道极美。

麻辣牛肉又香又辣;清蒸牛肉又香又嫩;红烧牛肉又香又脆;火锅牛肉又香又可口。

无论你夹哪一种牛肉放进口里,一阵舒服的感觉便马上传遍全身。

牛肉不仅味道美,它的吃法也很多,可以煮着吃,可以抄着吃,可以烤着吃,也可以炖着吃等等。

其中,我最爱吃抄牛肉,抄牛肉吃起来味道美极了。

记得有一次,小姑抄了一盘牛肉,我一下子就吃了半盘,吃得好饱好饱。

牛肉营养丰富,含的钙比其它的肉高,铁比猪肉,鸭肉,鹅肉多,牛肉还含有维生素E,维生素K和维生素PP,以及维生素M等,牛肉是人们日常生活中常吃的肉类之一。

它物美价廉,适合大众口味,深受百姓们的欢迎,当然也包括了我。

关于山东菏泽小吃的作文

小吃,其实是窥察一方水土风情的一个窗口。

小吃,也是极具平民化的饮食方式之一,地域文化的林林总总和本土人的禀性都在小吃这个窗口里暴露无遗。

数千年来,在坦荡无碍的鲁西南平原上,农业社会的传统与儒家重道轻器的观念相结合,催生了众多风味各异的手工小吃。

我打小就特别喜欢家乡小吃,从小吃到大。

前几天回济南,居然在人防那边的小吃摊上吃到了菏泽的李家吊炉烧饼!这吊炉烧饼,一般不是在炉里烤,而是在炉子上倒扣一口平锅,把拌好的发面贴在锅面用碳火烤透。

烤熟的烧饼外皮酥脆、颜色乳黄;内瓤松软,味道咸香。

年轻牙口好的还可将烧饼放在微火上烤,将内外水分全部蒸干,成为“干嘣儿”,用手一拍即碎,吃起来嘣焦酥脆,口齿生津,别有风味,而且烧饼又大又厚,一只烧饼下肚可达半饱,吃的时候还要双手抱着啃,一防芝麻掉在地下。

大家也许不知道,几乎没有一个菏泽人没吃过烧饼,几乎没有一个菏泽人不具有烧饼情结。

圆圆的烧饼,散发着芝麻的香气,影响了本土的一代又一代人。

《水浒传》写沿街叫卖“炊饼”(类似今日之烧饼)的武大郎,一部《水浒传》其实也是一部鲁西南的小吃文化史。

如果不登长城非好汉,那么牙齿撕不开冷冻的牛蹄筋、舌头搅不动风干的烧饼盖的菏泽人也非英雄的后人。

饼在古时,是谷物、粉面制成的食品的统称。

饼在小吃行里,是个大家族,有蒸饼、白饼、汤饼、肉饼、油旋等等,其中以生面或发面团作饼烤之,曰烧饼。

大家也许不明就里,说烧饼和火烧一样,其实最大的区别就是,烧饼是在火下烤的,而火烧是在火上烤的,所以烧饼又叫吊炉烧饼,意谓烧饼倒贴于锅上烘烤。

告诉大家我们菏泽人都知道的饼方吧:白面二斤,香油半斤,盐半两,好椒皮一两,茴香半两,三分为率,以一分纯用油椒盐、茴香和面为穰,更入芝麻粗屑尤好。

每一饼夹穰一块,提薄入炉。

可见吊炉烧饼由来以久。

不知道这是不是纯正的吊炉烧饼,也不知道它是什么时候来到省俯的。

但是不管怎样,愿李家烧饼一路走好!不知道大家是不是喜欢吃济南的砂锅呢?!反正我是很喜欢,尤其喜欢一道砂锅豆腐!大家不知道吧,这道菜最早是出自菏泽的“老贾豆腐砂锅”!烹制此菜,别具匠心。

先将豆腐经旺火沸气蒸出蜂窝状,然后凉透一点点滤出水分,再与粉丝、火腿、蘑菇、冬笋丁等放入砂锅鸡汤中,烧开罢改用文火慢炖,后用精盐、味精调口,待豆腐入味后,淋热油出勺,此菜汤鲜爽口,名虽“老贾”,实在“真嫩”。

小砂锅里存有大乾坤,在“砂锅”的店里,每次性急的食客拍桌子问,砂锅为什么还不端上来,师傅们总笑着说:“甭急,甭急,慢慢炖才有味吗。

”砂锅如此,生活亦复如此。

国人历来喜欢用砂锅熬汤、炖肉,这是因为砂锅是陶制品,能保持食品原有的色、香、味。

而砂锅又素以文火慢慢炖为好,所以手脚毛糙的厨师做不来上好的砂锅,猴急如猪八戒的食客也咂摸不出砂锅的真滋味。

煮砂锅的师傅须具备熬中药的心情,吃砂锅也是食客仅次于品茶第二等大事。

品茶须正襟危坐,安神抚气,但吃砂锅可以大呼小叫,可以用双手往烫着的舌头扇凉气;品茶是闲云野鹤的雅事,而砂锅却是大众化的抗饥之物,引车卖浆者可以吃,吃得腹涨肚鼓连放响屁,小资女郎也可以吃,吃得脸现桃花直打饱嗝。

在济南,更大超市里都能见到曹县烧牛肉吧!喜欢食荤不防买点尝尝看这从清朝传下来的手艺!自清起,曹县烧牛肉便是民间下酒名菜,取上好牛肉,洗净,放好大料,入锅炖,至烂为佳,是豪爽的山东人大块吃肉的绝好酒肴。

在曹县东关,打着“米家烧牛肉”招牌的小摊或作坊不下20家,与之区别的仅是,其中米金元的牛肉店铺有着“老牌”两字。

“老牌米家烧牛肉”16元钱一斤,“一个子都不能少,但一个子也不会多收”。

前不久,济南的一家经营肉类产品的个体商户米广洲抢注了“米家烧牛肉”的商标,这就意味曹县米家军所经营的烧牛肉生意都属于“侵权行为”。

此次失去“身份证”的曹县米家牛肉将面临着一场浩劫,在注重法律和规则的市场经济里,商家失去了商标就意味着夭折乃至破产。

而米金元却对此很坦然,认为“商标与我何干?我把牛肉做好,别人自然来买。

”既然当事人都这么说了,我们的哀其不幸,恨其不争也是多余的了!那么就好好吃肉,咋都得对得起人家的手艺!其实,有时候我会想,幸好,菏泽小吃艺人不识大局、不赶潮流,不能简单地用机械化生产、流线式作业代替手工劳动,才使得我们清醒地认识到,正是这些技艺纯熟精湛、恪守经营之道、深谙菏泽人口味的师傅们守护着地域饮食文化的最后一片家园。

山东饮食的作文

小吃,其实是窥察一方水土风情的一个窗口。

小吃,也是极具平民化的饮食方式之一,地域文化的林林总总和本土人的禀性都在小吃这个窗口里暴露无遗。

数千年来,在坦荡无碍的鲁西南平原上,农业社会的传统与儒家重道轻器的观念相结合,催生了众多风味各异的手工小吃。

我打小就特别喜欢家乡小吃,从小吃到大。

前几天回济南,居然在人防那边的小吃摊上吃到了菏泽的李家吊炉烧饼!这吊炉烧饼,一般不是在炉里烤,而是在炉子上倒扣一口平锅,把拌好的发面贴在锅面用碳火烤透。

烤熟的烧饼外皮酥脆、颜色乳黄;内瓤松软,味道咸香。

年轻牙口好的还可将烧饼放在微火上烤,将内外水分全部蒸干,成为“干嘣儿”,用手一拍即碎,吃起来嘣焦酥脆,口齿生津,别有风味,而且烧饼又大又厚,一只烧饼下肚可达半饱,吃的时候还要双手抱着啃,一防芝麻掉在地下。

大家也许不知道,几乎没有一个菏泽人没吃过烧饼,几乎没有一个菏泽人不具有烧饼情结。

圆圆的烧饼,散发着芝麻的香气,影响了本土的一代又一代人。

《水浒传》写沿街叫卖“炊饼”(类似今日之烧饼)的武大郎,一部《水浒传》其实也是一部鲁西南的小吃文化史。

如果不登长城非好汉,那么牙齿撕不开冷冻的牛蹄筋、舌头搅不动风干的烧饼盖的菏泽人也非英雄的后人。

饼在古时,是谷物、粉面制成的食品的统称。

饼在小吃行里,是个大家族,有蒸饼、白饼、汤饼、肉饼、油旋等等,其中以生面或发面团作饼烤之,曰烧饼。

大家也许不明就里,说烧饼和火烧一样,其实最大的区别就是,烧饼是在火下烤的,而火烧是在火上烤的,所以烧饼又叫吊炉烧饼,意谓烧饼倒贴于锅上烘烤。

告诉大家我们菏泽人都知道的饼方吧:白面二斤,香油半斤,盐半两,好椒皮一两,茴香半两,三分为率,以一分纯用油椒盐、茴香和面为穰,更入芝麻粗屑尤好。

每一饼夹穰一块,提薄入炉。

可见吊炉烧饼由来以久。

不知道这是不是纯正的吊炉烧饼,也不知道它是什么时候来到省俯的。

但是不管怎样,愿李家烧饼一路走好!不知道大家是不是喜欢吃济南的砂锅呢?!反正我是很喜欢,尤其喜欢一道砂锅豆腐!大家不知道吧,这道菜最早是出自菏泽的“老贾豆腐砂锅”!烹制此菜,别具匠心。

先将豆腐经旺火沸气蒸出蜂窝状,然后凉透一点点滤出水分,再与粉丝、火腿、蘑菇、冬笋丁等放入砂锅鸡汤中,烧开罢改用文火慢炖,后用精盐、味精调口,待豆腐入味后,淋热油出勺,此菜汤鲜爽口,名虽“老贾”,实在“真嫩”。

小砂锅里存有大乾坤,在“砂锅”的店里,每次性急的食客拍桌子问,砂锅为什么还不端上来,师傅们总笑着说:“甭急,甭急,慢慢炖才有味吗。

”砂锅如此,生活亦复如此。

国人历来喜欢用砂锅熬汤、炖肉,这是因为砂锅是陶制品,能保持食品原有的色、香、味。

而砂锅又素以文火慢慢炖为好,所以手脚毛糙的厨师做不来上好的砂锅,猴急如猪八戒的食客也咂摸不出砂锅的真滋味。

煮砂锅的师傅须具备熬中药的心情,吃砂锅也是食客仅次于品茶第二等大事。

品茶须正襟危坐,安神抚气,但吃砂锅可以大呼小叫,可以用双手往烫着的舌头扇凉气;品茶是闲云野鹤的雅事,而砂锅却是大众化的抗饥之物,引车卖浆者可以吃,吃得腹涨肚鼓连放响屁,小资女郎也可以吃,吃得脸现桃花直打饱嗝。

在济南,更大超市里都能见到曹县烧牛肉吧!喜欢食荤不防买点尝尝看这从清朝传下来的手艺!自清起,曹县烧牛肉便是民间下酒名菜,取上好牛肉,洗净,放好大料,入锅炖,至烂为佳,是豪爽的山东人大块吃肉的绝好酒肴。

在曹县东关,打着“米家烧牛肉”招牌的小摊或作坊不下20家,与之区别的仅是,其中米金元的牛肉店铺有着“老牌”两字。

“老牌米家烧牛肉”16元钱一斤,“一个子都不能少,但一个子也不会多收”。

前不久,济南的一家经营肉类产品的个体商户米广洲抢注了“米家烧牛肉”的商标,这就意味曹县米家军所经营的烧牛肉生意都属于“侵权行为”。

此次失去“身份证”的曹县米家牛肉将面临着一场浩劫,在注重法律和规则的市场经济里,商家失去了商标就意味着夭折乃至破产。

而米金元却对此很坦然,认为“商标与我何干?我把牛肉做好,别人自然来买。

”既然当事人都这么说了,我们的哀其不幸,恨其不争也是多余的了!那么就好好吃肉,咋都得对得起人家的手艺!其实,有时候我会想,幸好,菏泽小吃艺人不识大局、不赶潮流,不能简单地用机械化生产、流线式作业代替手工劳动,才使得我们清醒地认识到,正是这些技艺纯熟精湛、恪守经营之道、深谙菏泽人口味的师傅们守护着地域饮食文化的最后一片家园。

牛肉面得作文两百字

俗话说得好“民以食为天”,我们国家有很多美食,要说我最喜欢吃什么,那还得数牛肉面啦。

妈妈做的牛肉面颜色非常好看,而且十里飘雪。

记得有一次,我放学回家,刚到家门口就闻到一股浓浓的香味,心想肯定是妈妈烧牛肉面啦。

于是我赶紧打开门,果然不出我所料,妈妈正在烧牛肉面,过了会,牛肉面终于做好了。

我仔细观察牛肉面的样子:一层浓浓的辣酱,上面放了3、4片香菜,好像长在河里的荷叶,里面放了5、6块牛肉,好像河里一条条小鱼,一根根面条卧在里面,它那白色的身体泡在辣辣的牛肉汤里,散发出又辣又香的味道,馋的我直流口水。

牛肉面的做法十分简单,先放入调料、辣酱把牛肉烧熟,其次放入盛出,把锅清洗一下,然后倒入一些水,把面条烧10-20分钟,之后再放入烧熟的牛肉,一锅可口的牛肉面就做成啦。

牛肉面的味道很好,吃牛肉时,我不管它有多辣多烫,我总是大口大口的吃,刚吃到嘴里,辣得我仿佛能喷出火来,可是很快,牛肉面的香气便在嘴里回荡,真实好吃极了,之后我会一个劲的吃牛腩、牛肉、牛筋,[转自深圳培训吧szpxb]直辣得我流泪时才会停下。

妈妈烧的牛肉面深深得映在我的脑海中,因为实在太好吃了!

牛肉面作文俗话说得好“民以食为天”,我们国家有很多美食,要说我最喜欢吃什么,那还得数牛肉面啦。

妈妈做的牛肉面颜色非常好看,而且十里飘雪。

记得有一次,我放学回家,刚到家门口就闻到一股浓浓的香味,心想肯定是妈妈烧牛肉面啦。

于是我赶紧打开门,果然不出我所料,妈妈正在烧牛肉面,过了会,牛肉面终于做好了。

我仔细观察牛肉面的样子:一层浓浓的辣酱,上面放了3、4片香菜,好像长在河里的荷叶,里面放了5、6块牛肉,好像河里一条条小鱼,一根根面条卧在里面,它那白色的身体泡在辣辣的牛肉汤里,散发出又辣又香的味道,馋的我直流口水。

牛肉面的做法十分简单,先放入调料、辣酱把牛肉烧熟,其次放入盛出,把锅清洗一下,然后倒入一些水,把面条烧10-20分钟,之后再放入烧熟的牛肉,一锅可口的牛肉面就做成啦。

牛肉面的味道很好,吃牛肉时,我不管它有多辣多烫,我总是大口大口的吃,刚吃到嘴里,辣得我仿佛能喷出火来,可是很快,牛肉面的香气便在嘴里回荡,真实好吃极了,之后我会一个劲的吃牛腩、牛肉、牛筋,直辣得我流泪时才会停下。

妈妈烧的牛肉面深深得映在我的脑海中,因为实在太好吃了!

转载请注明出处»大白菜烧牛肉的作文400字

西红柿炒牛肉可以吗

西红柿炒牛肉可以吗

西红柿性甘酸微寒,有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃西红柿具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤,所以食用西红柿对高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。西红柿含有一种叫果胶的食物纤维,有预防便秘的作用。

番茄炒牛肉是一道美味可口的汉族传统家常菜,属于北京菜系。主要原料是牛肉、西红柿,口味是甜咸味,工艺是烧。

番茄炒牛肉做法,健康食谱,经典搭配好下饭。

食材准备:番茄200克、牛肉:150克、蒜头:少许、盐:少许、白糖:少许

制作步骤:

1.准备材料;牛肉番茄姜葱

2.切好牛肉番茄,姜切片,葱切碎。切牛肉要横着纹路切,这点也是很重要的哦。

3.接下来是整个过程中最重要的步骤了;热锅下油,油比炒猪肉要多点,热至油起白烟,下牛肉快速翻炒至八成熟,牛肉外表变色即可,起锅备用。炒太久牛肉就变老了。

4.放少许油把番茄炒至八成熟后,放入刚才炒好的牛肉。

5.放入牛肉翻炒至牛肉刚刚熟即可,下葱花盐后,一道营养丰富美味的菜肴就成功了。

小贴士:

1、用刀侧拍散牛肉、入锅前再加盐,都是为了最大限度地获得牛肉嫩滑的口感。

2、第二次倒入半熟牛肉后,要全程小火。

番茄红素必须在加热或有油脂的情况下才能被人体吸收。特别是加热,对增加番茄红素的吸收格外有益。

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。