炖牛肉配什么辅菜好(牛肉最适合与什么蔬菜一起炖)-菲力牛肉网

炖牛肉配什么辅菜好(牛肉最适合与什么蔬菜一起炖)

各位老铁们好，相信很多人对炖牛肉配什么辅菜好都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于炖牛肉配什么辅菜好以及牛肉最适合与什么蔬菜一起炖的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

炖牛肉放草果吗

可以呀！

在西北人们很讲究＂牛肉草果吃起来香＂。因为草果，不仅是一种香料，而且有着很好的解毒功效，特别适宜狗肉、牛羊肉、鱼虾的去腥提香解毒。

步骤如下：

1.牛肉切成拳头大小的块，用清水浸泡半天，去除血水，中间换水几次

2.生姜切片，草果拍碎备用

3.牛肉凉水下锅，大火煮沸，煮出血水

4.倒出，用热水冲洗净牛肉，重新入锅

5.添加没过的开水和姜、草果，大火煮开

6.撇净浮沫，转小火炖煮

7.至筷子可以轻松插入牛肉，添加适量的盐，继续小火炖半小时

8.可以直接切片食用，也可和其他蔬菜搭配制作其他菜肴

希望我的回答对你有帮助哦??

牛肉最适合与什么蔬菜一起炖

牛肉炖绿萝卜，牛肉人炖白萝卜，牛肉纯红萝卜，都很搭配呀，牛肉炖西红柿，牛肉炖土豆在加上西红柿，都是很不错的啊，牛肉炖包菜里边放上土豆厚片，在加上西红柿也是很好吃的呀，牛肉炖胡萝卜加上木耳，不要加很多汤，炖的粘稠一些，在撒上香菜，每道菜好了上面都可以撒上些香菜，不爱吃香菜的可以撒点葱花，绿色的看着诱人又有食欲，味道又增加了不少，牛肉蛋白质含量比较多，脂肪含量少，食用还是比较健康的。

炖牛肉放啥调料好