如何卖好一碗牛肉面(面馆毛利多少)
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于如何卖好一碗牛肉面和面馆毛利多少的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享如何卖好一碗牛肉面以及面馆毛利多少的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
牛肉面的面配方
配方是：用清水煮牛肉，之后放入老抽，生抽，料酒，八角20克，花椒18克，干姜5克，陈皮6克，桂皮43克，小茴香8克，豆瓣3大勺，剁椒1勺，糖少许，老汤，花椒一把。
地摊卖牛肉面顺口溜
有顺口溜。因为在中国的许多城市，地摊卖牛肉面是非常常见的饮食文化，有很多顺口溜来表达人们对这种小吃的热爱和喜欢。例如：风沙落地三呼牛，半夜入门万家香，滋味鲜美喉馋酥，一碗香气冲鼻香。此外，地摊卖牛肉面也是一种非常经济实惠和美味的食物，很受人们的欢迎。
面馆毛利多少
一般的面馆，一天差不多卖到几十碗面；而生意火爆的面馆，一天能够卖到上百碗面。通常一碗面的毛利率是60%左右，而一碗面的平均售价大概为10元左右，那么一碗面的毛利润大概在6元左右。一天能卖到200碗面，一天的毛利润就是1200元左右。再除去房租、水电等杂费，面馆一天卖200碗面是能够赚到上千元的。利润还是很可观的。
如何卖好一碗牛肉面和面馆毛利多少的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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