冬芦炒牛肉(西葫芦炒牛肉的做法)
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西葫芦炒牛肉最正宗的做法
前言
每天上班带工作餐的话,就不用为到吃饭时间挖空心思地想吃什么。但有时起得迟了,做菜跟打仗似的紧张。而这道菜,是超级简单的快手菜,好看又好吃。
材料
主料:熟牛肉100g、西葫芦150g;
辅料:油适量、盐适量、料酒适量、彩椒适量
西葫芦炒牛肉
1
白切牛肉适量,黄、红彩椒各半个
2
西葫芦半个冲洗一下
3
将西葫芦切片
4
将彩椒也切成小块
5
坐锅热油适量
6
下入西葫芦片快炒
7
再加入熟牛肉片拌炒
8
加适量的食盐入味
9
加少许的料酒喷香
10
加适量的生抽调鲜
11
倒入彩椒快速拌炒几下就可出锅
小贴士
1,彩椒不要过油,最后下锅快速拌炒一下即可。这样维生素C流失最少。
2,喜欢重口味的人,可用辣椒代替彩椒。更开胃。
西葫芦炒牛肉的做法
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,下面就是我为您收集整理的西葫芦炒牛肉的'做法的相关文章,希望可以帮到您,如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦!
主料
牛肉150克西葫芦200克
辅料
盐1勺酱油1勺油2勺蚝油2勺姜5克蒜2瓣
西葫芦炒牛肉的做法
1.切好牛肉腌制好姜丝蒜切好,西葫芦切片
2.先把西葫芦炒到七成熟
3.热锅下入姜丝和蒜爆香
4.然后下牛肉爆炒
5.爆炒熟后放入西葫芦下入少许的盐翻炒
6.最后放入少许的蚝油翻炒即可
7.出锅就完成了
烹饪技巧
1、西葫芦不要炒得太熟,太熟就不好吃了;2、炒牛肉锅要够热,放入爆炒才不会沾底。
【新人百问】西葫芦炒牛肉怎么做才好吃
材料
牛肉,葫芦瓜
做法
1、牛肉切片腌好,葫芦瓜切片。
2、起锅爆炒牛肉,盛起。
3、另起锅,放蒜茸,到半焦状态倒入瓜片,翻炒,加盐,兜均匀,瓜不用炒太熟。
4、再加入牛肉片,再兜匀,起菜。
主料
熟牛肉
100g
西葫芦
150g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
彩椒
适量
步骤
1.白切牛肉适量,黄、红彩椒各半个
2.西葫芦半个冲洗一下
3.将西葫芦切片
4.将彩椒也切成小块
5.坐锅热油适量
6.下入西葫芦片快炒
7.再加入熟牛肉片拌炒
8.加适量的食盐入味
9.加少许的料酒喷香
10.加适量的生抽调鲜
11.倒入彩椒快速拌炒几下就可出锅
文章到此结束,如果本次分享的冬芦炒牛肉和西葫芦炒牛肉的做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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