冬菇炒牛肉做好吃吗？香菇炒肉片王刚美食
大家好，今天小编来为大家解答冬菇炒牛肉做好吃吗这个问题，香菇炒肉片王刚美食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
香菇爆炒牛腩的正宗做法
主料：香菇150g、牛肉180g、芹菜1棵、姜5g辅料：油适量、盐1勺、酱油1勺、蚝油1勺
步骤：
1、准备好香菇
2、牛肉切片用姜丝，盐，生粉，油腌制20分钟
3、把香菇洗干净
4、热锅干煸香菇至熟
5、然后锅里放入适量的油下入牛肉翻炒6、爆炒气愤熟后下入酱油翻炒
7、把芹菜放下去翻炒
8、然后把炒干水的香菇放下入
9、最后放蚝油翻炒均匀即可
10、已经做好的香菇炒牛肉
香菇炒肉片王刚美食
所需材料：
猪肉肉片、鲜香菇、姜蒜、油、盐、生抽、料酒、淀粉
制作步骤：
1.猪肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀，腌制15分钟左右。
2.香菇切片，姜切片、蒜剁末。
3.锅中放油，烧至七八成热，放入姜蒜爆香。
4.放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。
5.加入鲜香菇，翻炒均匀。
6.加入盐适量，加少量的水（或酱油、蚝油等调味酱）烧开，然后放入生抽或调味料炒匀即可。
7.炒至香浓入味，将炒好的鲜香菇炒肉装盘即可。
牛肉粒炒香菇做法
主料：牛肉200克，香菇200克，
调料：猪油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克
做法
1.牛肉切粒，香菇切片；
2.牛肉粒用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；
3.用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁；
4.炒锅烧热注油，油热后即下牛肉粒，边下边用勺推动，待肉粒散开；
5.待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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