李锦记排骨酱能用来做牛肉，怎样使用李锦记排骨酱-菲力牛肉网

李锦记排骨酱能用来做牛肉，怎样使用李锦记排骨酱

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李锦记排骨酱做法怎样使用李锦记排骨酱

一、买来的排骨洗净。

二、将洗好的排骨放在一个稍大的容器里，沥干水。把大葱切段，(我只用了三分之一根大葱)，蒜两三瓣，切片，姜两三片，全部放入装着排骨的容器里。

三、依次放入李锦记排骨酱，老抽，盐，白糖，如果有黑胡椒粒也放一些，(没有的话我是用白胡椒粉代替，不要太多，提味)，然后用手搅拌均匀，使酱均匀的抹在排骨上，每一块排骨都要沾上。再用保鲜膜封好容器放入冰箱腌制一天!使其入味。

四、第二天拿出腌制好的排骨，锅里放多些油，下锅炸熟。

五、可以事先准备好一两片生菜铺在盘子里，把炸好的排骨捞出来摆盘，或者也可以最后在排骨上撒上生葱末。就大功告成!

李锦记排骨酱有猪肉成分吗

没有猪肉成分。根据查询李锦记官网得知，李锦记排骨酱是以新鲜酿制的酸梅及经天然发酵大豆而成的面豉酱精制而成，富含酸梅香味，夹杂着浓浓面酱豉香，倍添滋味，令人食欲大增。

李锦记排骨酱和海天排骨酱的区别

两个牌子我都用过。除了价格以外，并没有感觉到差别很大，所以觉得海天的性价比高一些。

至于你说饭店用什么牌子好，应该看你店的定位吧。

而且口味这些东西也是千差万别，我喜欢的你未必喜欢，你可以两种都买来试试调制

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